他吃的是豆沙餡兒的荷花酥,屬於豆沙的細膩綿軟,配著外面帶著花香的酥皮,十分可口。
約瑟夫吃完之後,臉上有些掛不住,但還是忍著不恥下問:「這是什麼花的香味,餡裡面你加了茶葉?」
段凌柔:「酥皮所用的面,是用荷花水調製的,帶著荷花的芳香。至於餡兒,約瑟夫先生的餡兒里我加了龍井,西蒙先生的則是豆沙餡兒。」
約瑟夫和西蒙開始慚愧起來。
F國甜品固然美味,然而東方甜品,也有其獨特的別具一格的美味與魅力,若他們的眼界一直都是如此狹隘,那麼未來也必定不會再有什麼造詣。
段凌柔眸子澄澈,問:「約瑟夫先生,中華甜點好吃嗎?」
約瑟夫臉漲的通紅,最終咬牙扔下一個『好』字,狼狽離開。
蕭影深深的看了一眼段凌柔,隔著口罩一笑,也回了邱浩身邊。
段凌柔向安德魯致了個歉,繼續開始做自己的工作。
此時這一眾的工作人員,包括安德魯都從觀望的態度變成了恨不得馬上品嘗段凌柔的甜品。
邱浩則更好奇段凌柔用了什麼手段,小聲的和蕭影咬耳朵:「小寧做了什麼?就算約瑟夫動作粗暴,也不能使油鍋一下子沸成那樣。」
蕭影低聲道:「那小壞胚子,在下油鍋前給那幾個荷花酥都刷了水。」
油炸物沾了水,當然立刻就炸了。
邱浩一聽樂了,想到剛才約瑟夫大驚失色的樣子,越想越可樂。
蕭影抬眸看著一臉從容工作的段凌柔,只覺得陽光似乎在她身上渡了一圈金邊一樣,讓她變得閃閃發光起來。
兩個小時以後,段凌柔的四道甜品做好了。
段凌柔把菜品端到餐桌上,單臂負在身後,向安德魯介紹四樣甜品。
「我今日所做的甜品,是以華夏國四季中極具代表性的四種花製成的,分別是:桃花羹、荷花酥、桂花糍粑、梅花糕。」
在餐桌上,四樣甜品的擺盤可謂東方色彩濃郁,古香古色,美到讓人不忍食用。
桃花羹配以桃花型的小碗,乳白色的羹上點綴著粉嫩的桃花,十分喜人。一旁擺放縮小版的桃樹,桃樹就是段凌柔用桃枝做的,而桃花則是真的桃花。
荷花酥上擺的荷葉都是段凌柔用真荷葉剪小的版本,有幾個荷葉做成了荷花酥的座托,好似這些糕點真是從中長出來的一般。
桂花糍粑則擺在用粽葉做成的竹船中,盤子上則用桂花糖蜜做了一條桂花河。
梅花糕的盤子內,一支紅梅上,墜著糖霜看起來像是冬日白雪壓在上面。
安德魯讓鏡頭好好別的把這如同藝術品一樣的甜品拍攝進去,有些激動的對段凌柔說:「段小姐,我真的太慶幸影把你介紹給我,你帶給我太多驚喜了。」
段凌柔依然謙遜:「您過獎了,甜品不能光好看,也要好吃。我這裡做了很多,您和工作人員都嘗一嘗。」
安德魯早就饞了,拍美食紀錄片的,怎麼會不饞甜食,美滋滋的帶人去吃甜品了。