「請您保佑他和念念，永遠平安順遂。」
難得玏玏那張小狗皮膏藥同意去爺爺奶奶那過兩天，齊妙懶得往回折騰，家裡就剩她一個人太冷清。上車後她跟沈念說晚上要住在沈家，重溫當年與好友徹夜長談的感覺。
「哥，你不嫌我這個電燈泡煩人吧？」
齊雲笙淡淡地說：「從小到大你煩我還少嗎？正好我晚上要寫東西整理資料，你倆想怎麼瘋怎麼瘋。」
路過賣油酥燒餅的小攤，沈念大叫著要下車買幾個回去當晚飯。鎮上的油酥燒餅外層薄脆，內里綿軟，咸香可口，個頭只有小孩子巴掌那麼大，一頓吃十個八個不在話下。
沈念豪邁地一口氣要三十個，剛好夠一鍋。站在爐子旁等待時，老師傅聽她摻雜著京味的本地話，笑問道：「才從外地回來？」
「有段時間了，您怎麼看出來的？」
「在外地呆久講話口音不一樣，而且不到飯點就來買燒餅的，幾乎都是你們這種外地返鄉的人，一副恨不得立即吃到嘴裡的焦急樣。」
油酥燒餅歷史久遠，據說有好幾位燒餅師傅到大城市闖蕩發了財，回鄉時開著豪車挽著漂亮老婆，留在本地的師傅反而越來越少，願意學傳統手藝的後生也越來越少，只有人流量最大的老街上才能尋到兩三個攤位。
小鎮居民對美食有執著的追求，名聲傳開後不愁沒顧客上門。老字號的滷菜店、連固定門面都沒有的烤羊肉串攤兒，一開張就沒個清閒時候，很快沈念身後就有四五個人排隊。
第一鍋出爐，後面的人七嘴八舌地報告要幾個，老師傅低頭飛快地夾著燒餅，說：「沒啦，被這姑娘包圓了，你們等下鍋。」
沈念回身連聲說抱歉，排隊最怕遇上這個情況，就算控制住沒把不快掛在臉上，也要在心裡暗罵一聲晦氣。城市裡生活節奏快，大家的時間都比金子還寶貴，幸好鎮上不一樣，人們日子過得悠閒自在，聽她道歉，全都帶著靦腆的笑意擺手說沒事。
燒餅出爐後還要在爐沿上稍稍冷卻片刻，一則怕燙壞袋子，二則熱氣不散掉就裝起來，會變成水汽讓燒餅變得疲軟。但沈念發現還有第三條作用，晾涼時燒餅的香氣像是條無形的廣告，她身後的隊伍又變長了！
「好嘞，小心點提好。」
偷偷咽下好幾次口水後，師傅終於把一塑膠袋燒餅遞過來。一元一個，沈念掃碼付完錢，迫不及待地往回跑。
「挺多人吧？」齊妙原本沒覺得餓，聞到燒餅的香氣卻被勾起饞蟲，和沈念坐在後排各拿一個吃起來。
「還是老味道，就是價格比以前貴十倍。」
燒餅滾燙，沈念邊吃邊往外哈氣，說話也含混不清，「不過得感謝堅持傳承老手藝的人，或許過幾年再也吃不到這么正宗的油酥燒餅了。」
幼年關於美食的記憶會延續一生，好比天津人愛吃煎餅果子和大.麻花，老廣日日離不開精緻早茶，作為小鎮姑娘，沈念真心不舍家鄉的風味從此消失。
齊雲笙在前頭開著車，也被香味饞得不行，到無人路段，他騰出一隻手：「給我一個嘗嘗。」