黃米麵做出來的年糕非常的軟彈粘牙,裡面放些紅棗紅豆,香噴噴甜滋滋的。
過年的時候一般做的很多,吃不完的就會包起來,下次吃的時候拿油煎一煎。
徐露想到這裡,忍不住咽了口水,被胡奶奶笑話了一通。
「現在日子真是好過了,我們小時候哪裡有這些東西,那時候剛和蘇聯鬧翻,大家都勒緊褲腰帶過日子。」
最難的時候連樹皮草根都被人吃完了。
徐露就感慨,「日子肯定是一天比一天好下去的。」
兩個人說了半天閒話,走的時候徐露又送了胡奶奶一些小青菜,王紅梅這段時間格外愛吃,胡奶奶也不推辭。
第二天的時候陸清凌休息,幾個人便去供銷社買麵粉。
供銷社裡面只有優等麵粉和普通麵粉,也就是七五粉和八五粉,售貨員和徐露打過幾次交道,知道這人每次買東西都是找最好的拿。
果然徐露挑了那優等麵粉,又問:「咱們這裡有沒有黃米麵?」
售貨員搖搖頭,「黃米麵早就換完了,這不像精白面一樣,大家捨不得吃,過年了總得包點豆包。」
一聽換完了,徐露忍不住有幾分失望,售貨員去柜子底下翻了翻,「還有紅豆要不要?」
「要!」徐露趕緊說,生怕晚一點紅豆也沒了。
一旁來供銷社買東西的人曾經去找徐露看過病,聽說她要黃米麵,便主動說,「我家裡之前換了些,徐醫生要是要的話,我去給你拿過來。」
徐露趕緊擺手,這黃米麵是過年要用的東西,她要是用了,人家可怎麼辦。
「我們家就我們老兩口,孩子都在外面當知青呢,包不包豆包都沒事兒。」
這老太太非常熱情,不等徐露再拒絕,人已經往家裡走去。
售貨員也在一旁說:「徐醫生拿著吧,他們家要是不夠,你再去村里多問兩家,多少都能勻一些出來。」
這讓徐露更不好意思了。
老太太在回來的時候手裡端了一個盆,裡面放著滿滿一盆黃米麵,徐露就拿手裡的精白面和人家換。
「你給我點三和面就行,這黃米麵花不了這麼多票。」
「不能這麼算,我們用了黃米麵,你們家都不能包豆包了。」
兩個人推辭一會兒,老太太最終拿了點精白面,「那行,回去我給老頭擀麵條吃,我們也好久沒吃過白面了,說起來還是我沾了你的光。」
徐百川端著黃米麵就往家裡跑,一邊跑一邊喊:「蒸年糕啦,包豆包了!」