雖然說都是日料店的裝修方式,而且都是什麼都做什麼都賣的,說真的我感覺你做的中餐更好吃一點。
甚至比你做的日料還有好吃,當然了,你上次做的地獄拉麵也很好吃。”
張偉一邊吃著蛋炒飯一邊說道。
老闆卓漸清聽到的話笑道:“沒辦法,這年頭生意難做,能多賺一點錢就多賺一點錢。
當然顧客要什麼有的話肯定都賣,誰會跟錢過不去?”
鄒雨吃了一口卓漸清做的壽司之後有些震驚的說道:“恩!
這個壽司吃起來真好吃,和關谷還有外面做的完全不是一個味道,簡直好吃太多了。
不管是口感還是哪個方面,完全不一樣,太好吃了!我實在不知道該說什麼比較好了。”
張偉聽到這話微微搖了搖頭:“說的難聽一點,關谷的技術在島國也就是一個學徒級別的,就算家學淵源。
在他這個級別,他爹都不會讓他做壽司,撐死捏個飯糰的。
而華國其他大部分的壽司店,基本上全部都是騙錢的,沒有幾家是正宗的。”
卓漸清聽到這話,笑著說道:“哪有什么正不正宗的。
不管什麼吃的到了華國口味都是要做一些調整的,入鄉隨俗,我做的菜也是做的調整,要更符合本地人的口味。
就像咱們華國菜出國不一樣還是要適應別人的口味。”
張偉今天是吃的最簡單的蛋炒飯,也忍不住搖了搖頭說道:“就算沒有正宗不正宗,但也有好吃不好吃的分別。
老闆你的廚藝水平在魔都開店的裡面不說數一數二,也絕對是頂尖的。
沒什麼別的說的,就是好吃。”
鄒雨聽到這話,忍不住點了點頭:“對,但是我搞不懂,老闆,你的廚藝這麼好?
為什麼這個餐廳好像都不是很出名,雖然好像顧客看起來不少,但是好好宣傳一下的話,應該會更好吧。
到時候再找個合伙人,開幾家分店幹什麼的。”
鄒雨有些疑惑的問了一句,理論上來說,味道這麼好的餐廳,稍微宣傳操作一下,絕對是一家網紅店。
然後再擴展分店,把口碑打出去之後,絕對可以賺大錢。
就比如說常沙很有名的很有名的一家奶茶店,可以說三步就有一家,但還是人滿為患的。
卓漸清聽到這話笑著說道:“呵,我這個店基本上都是熟客,也沒做什麼宣傳之類的,倒是有人想要給我宣傳,不過給我拒絕了。
我這一年還有好幾個月都在外面旅行,門都是關著的。
真要做大做強了,人都不自由了,做的菜味道可能就會變了。”
張偉聽到的話忍不住笑道:“老闆,你還真是愜意,不像我們這些俗人,每天都是在城市裡面摸爬滾打的,為了點錢爭的頭破血流的。”
“對啊,境界完全不一樣。