姝兒夾了一塊雞肉往嘴裡塞去,道:「其實我倒覺得,不如就叫做東方夜,這個名字還不錯,到時候讓湘平做主廚,讓喬二做副廚,他們兩個輪流去培訓。」
顧筠汝若有所思的點點頭,「看看姝兒。總是能在關鍵的時刻給我一些主意,而你們呢,光顧著吃,也不說提個意見。」顧筠汝撇了撇嘴,而從即刻開始,她已經決定把東方夜這個廚師培訓班給開起來。
第二天一早就讓人幫忙找了一家破舊的私塾,這裡已經沒有書生,也沒有學生了,掛了一個巨大的牌匾直接叫做東方夜,讓那些人晚上過來學廚藝。
廣告一旦發了出去,聞訊趕來的廚子倒是不少,有的是從零開始,有的則是想和湘平學習學習著精湛的廚藝,有的單純就是想過來學學一品鍋的。
若是這沒錢的資質卻不錯的,顧筠汝可以開恩讓他留在這,也算是做一個投資。
「明軒,過來!」顧筠汝衝著換好乾淨衣裳的明軒招了招手,明軒二話不說趕了過來,特別聽顧筠汝的話。
「師傅,有什麼話,你交代吧!」
顧筠汝打算好好歷練他一下,知道他的優點就是口舌伶俐,和商人打交道一定不錯,於是就將交談幾個鋪子和紡織廠的工作全部都交給了他,若是能和那些盤買的人與最低的價格將那些商鋪給盤下來的話,那麼,就會抽取一部分佣金作為賞賜。
「放心吧師傅,這個交給我就好了!」明軒胸有成竹的拍了拍胸脯,腳下一溜煙兒的出去了,湘平踩著小碎步走了,過來看著她微笑道:「明軒還這么小,萬一被那些老奸商給套路住了怎麼辦?」
「怎麼會那些傢伙不被他套路住就不錯了。」顧筠汝十分看好明軒的潛力,她的目光一向精準毒辣。
顧筠汝回過頭一張望,聞到了一股噴香的味道,看著這道菜,似乎是有名的雞茸金絲筍,望著湘平微笑道:「這個好像是宴席上才有的菜餚,你怎麼什麼都會做啊?」
「不是我什麼都會做,而是我爺爺無所不知無所不曉,別說是什麼八大菜系了,就連各個地方的精品他都有幸嘗過。
爺爺年輕的時候就好遊歷在山水之間,他也領悟了這人世間的精華美味,這雞茸金絲筍是爺爺親自傳授給我的。
這筍雞脯整隻切碎帶骨食用,在炒菜時再用出骨雞脯肉切成雞片,製作的方法大同小異,但是能夠鎖住這道菜餚的味美卻不容易。」顧筠汝若有所思的點點頭,早就懷疑了,有些菜的確是出現的有些過早。
而歷史時代所記錄的這道雞茸金絲筍是在末年才被發掘出來。
記載在了「飲食好尚」上面,如果真的是他爺爺早前遊歷發現的話,那麼只有一個可以解釋了,就是胡老饕也是穿越過來的人,雖然這只是一個大膽的猜測,不過顧筠汝還是覺得有理可循。
「你在想什麼呢?趕緊嘗嘗吧,這色澤金黃,冬筍嫩脆,雞絨鬆軟,應該非常合你的胃口。」
湘平眉開眼笑地看著她,顧筠汝淺嘗了一口,回味無窮。