眾人都非常給面子，紛紛恭喜，說早該開鋪子了，每日百來個真不夠分。像嚴隊正那種大客戶，也是爽快答應，說必定去捧場。
姚家遂收拾了東西，租了牛車往城裡去。因著東西多，車上再坐不下，人只能兩條腿走路過去。
這次進城的是姚晨爹娘和李氏，做吃食的技術主要由周氏和李氏掌握著，手藝熟練精湛，完全應付得來。可姚家阿爺怕只有女眷立不住，就派出了姚二郎在外面照應。
家裡有二老和大伯在地里幹活，勉強忙得過來，到了農時要麼叫姚晨他爹回去，要麼把田佃出去，也都使得。雖說會虧損些，但總不會荒了田地。
姚曼被留在家裡做家務，除了家裡實在需要人手，還有個重要原因是女孩子終有一天會嫁出去，家裡總是避諱著，不讓她知道方子。
姚星雖然很想去，還鬧了幾次，但還是被留下了，他性子沒定，有些淘氣，大人們是去做生意的，怕是難分出心思去管他。
緊接著就是一通忙碌，又是打掃擦洗收拾，又是採買炊具食材薪火，每個人都忙得腳不沾地，連姚晨下學了也沒時間與朴嘉言黏糊，幫忙準備開張事宜。
與此同時，銀錢嘩啦啦流出去，這幾日比以往一年花得都多，讓周氏心疼得直抽氣，私底下不知道擔了多少心。
姚家炊餅鋪就這麼開張了。
蒸籠冒著騰騰熱氣，羊肉炊餅發出誘人的香氣，隨著清晨的涼風散開。有人聞著味兒尋來，問炊餅怎麼賣。
姚二郎不會吆喝，只笑臉迎人，有些笨拙地說了價格。有嫌貴走開的，也有痛快掏錢的。
「聞著真香，我買兩個。」
「好嘞！」姚二郎麻利地收錢，將炊餅包好遞過去。還道：「今天小店新開張，買滿十文送一碗漿飲，今早豆子現磨的，可以在這兒吃，要是自己拿碗來，就可以多盛一點。」
乳白色的豆漿，雖然沒有放糖，但有豆子天然的香味和清甜，在鍋里煮著，咕嚕咕嚕冒著騰騰熱氣。早上來一大碗，配著鮮香的炊餅，一口肉，一口豆漿，實在是件美事。
有住得近的，特地回家取大碗來打豆漿，姚二郎也無抱怨，說送一碗就一碗，打得滿滿的，還囑咐小心燙別撒了。
別人看他實在也很有好感，手頭稍微寬裕些的會買來嘗嘗。嘗完也是連贊好吃，又買了幾個，帶回家給妻子。
因好評率高，引了不少人看熱鬧，買了的埋頭苦吃，嘖嘖稱讚，沒吃的聞著味兒，好奇是否真的那麼好吃。
陸陸續續的，又有熟客上門，店門前就更熱鬧了。
「你便是姚二郎罷，我先前常去你家晨哥兒那買炊餅，在這兒給你們道喜了，開張大吉。」這顯然是老客戶了，寒暄了幾句，還說吉利話，姚二郎感激他照應兒子，特地挑了幾個大的。
「給我來六個。」
「我要三個。」