卸小火看了眼笑，“做菜講究色香味俱全，這幾道菜賣相不是很好。”
老十笑著拿雙筷子遞給卸小火，“賣相不好，說不定味道很好。”
卸小火拿過筷子，選了一道來嘗，首選麻油雞，“和蘇伯的手藝比，欠缺入味。”接嘗下一道，“老實講這種水平就不要頂替蘇伯了，會砸招牌的。”
老十、蘇明美相視一眼。
老十道，“沒到那麼差勁的地步吧？”
卸小火放下筷子起身，“是時候讓你看看什麼真正的廚藝了。”接與蘇明美道，“廚房借用一下。”
蘇明美一緊張，“等、等一下廚房很亂，我先去收拾一下。”說著轉身進廚房乒桌球乓一陣兒出來，“可、可以進去了。”
卸小火走進廚房，老十眼神示意蘇明美，蘇明美示意放心。
進來廚房，卸小火隨手取了件圍裙，穿上之後，掃一眼廚具、食材位置，隨之拿起一條魚。
手起刀落去魚鱗、內臟、挖魚腮，“做人呢！講究的是行端坐正，光明磊落，雖然不是每個人都是完美的，多多少少有些缺點，重要的是能取長補短。”接起鍋燒油，“文火慢燉出滋味，一個人也需要時間磨鍊才能進步，就好比做菜，偷懶少一個步驟味道就相差千里。”
魚一定型接調味，“做人分好壞，做菜分調料，也講究物盡其用，光嘴上說會區分沒用的，要用心去區別。”
又道一句，“有些學藝不精，很容易好心做壞事，依我所見勸蘇伯請來的那個人，還是早點回家另謀出路。”
轉眼一道紅燒魚做好了，解下圍裙，轉身走出廚房，“我有些累了，先回去了。”
蘇明美、老十旁邊看傻了眼，相繼拿起筷子嘗了一口，一口驚訝，接又嘗了一口不由驚嘆，“比我爸爸做的還好吃！”
老十看了一眼廚房四處，目光落到一個柜子的櫃門處，見門縫夾著衣角頓時緊張，轉身追了出去，追上已經走出門的卸小火，“總要給人一個證明改過的機會，你這樣走了會不會太無情了？”
卸小火板起臉，“再多說一個字連你也不理。”接著腳步更疾攔下一輛計程車走了。”
老十望著計程車遠走，皺眉嘆了口去，走回蘇記，進廚房使勁一敲櫃門，“出來了！”
嘭的一聲滾出一個人站起來，大口喘著氣，“裡邊好悶啊！”
老十瞥一眼道，“別說我不幫你，本來好好的約會，現在女朋友都生氣走了。接一指出來的人的頭，“你呀現在才知道錯，當初說那麼難聽的話，是個人也不會原諒你了，何況你師父那么小氣的人，剛剛那些話一定是知道你回來了。”
扶農強揉著腦袋愁，“當時我也是沖昏了頭嘛！”
老十問句，“那你是怎麼想通自己錯的？”
扶農強苦著臉道，“我回去就讓我爸媽一頓混合雙打，罵我分不清好壞人，一直催我叫我回來認錯，我放不下面子又怕我師父不原諒我，所以今天才敢回來。”