大堂尽头有柜台，三三两两的客人正在那里办理手续。硕大的水晶灯不分昼夜地亮着，倒映出华丽的影子。
海湾一路经过光可鉴人的黑色大理石地面，从柜台左手边转过去，穿过一条由咖啡色栅栏木隔开的走廊，来到了文化砖铺就的餐厅门口。
此时尚未到早餐供应时间，后厨员工与服务生们都在做准备工作，谁也无暇顾及他。
女主管将他带进行政办公室，敲敲其中一扇门，里面传来一个严肃而果断的声音：进。
海湾不敢怠慢，挺直腰板进去，入目只见一排高大的书架，旁边的办公桌后站着一个踩着凳子伸手在纸箱里摸索的人。
赵总监，海先生来了，您安排一下吧。女主管卸下担子，准备逃离是非之地，我那边还有事儿，先过去了。
海湾向她道声谢，转而自我介绍：赵总监你好，我是海湾，第一天入职，还请多多关照。
你是新来的那个经理？赵清河瞥了他一眼，继续从箱子里往外拿文件，我没什么好关照你的，大家都是个人顾个人罢了。
海湾僵在原地，尴尬半晌，厚着脸皮道：您经验丰富，随口一句话，对我就是指点了，我当然得领情。
赵清河扯了扯唇角，扶着书架下来说：你不用拍马屁，我不吃这套。做好自己的事儿，别给我惹祸就万事大吉。
说着，他开门走了出去。
海湾偷偷做个鬼脸，跟上他问：赵总监，我现在去哪儿？
赵清河又看看他，暗忖这小子定是来拿他寻开心的。
他一指走廊尽头，不耐道：那是你的办公室，没什么事儿别来烦我。
海湾顿了顿，继续跟着他说：我初来乍到，什么都不会，肯定得跟着您。
您说叫我干什么，直接吩咐就行。指哪儿打哪儿，我绝不消极怠工。
赵清河鼻子里哼了一声，没有搭理他，径自走进后厨喊道：李师傅，你来一下。
海湾眼明心亮，一听称谓即知这个李师傅能得餐饮部总监称呼一声师傅，必是餐厅举足轻重的行政总厨或副厨。
他狗皮膏药一样粘着赵清河，跟他走到外面，听他和李师傅说：昨天点单率太差的菜暂时先撤了吧。
今天的甜点是朗姆巴巴， 做起来虽然不难，但要做出那不勒斯的特色风味也不容易，你一定得把着点关，别让人再挑出错儿来。
李师傅生得浓眉大眼，阔面方脸，看来五十岁上下的年纪，很是亲切。
他瞧见海湾在旁也未多嘴，提议道：今天白案红案各有一个请假，肖主管也不在，餐厅人手不足，我看要不然就别加特供菜了，跟着标准菜单来吧。
行，你看着办吧。赵清河向海湾侧了侧身，介绍说：这个是新来的餐饮部海经理，你们认识认识吧。
海经理这么小的年纪就做经理了，真是年轻有为啊。李师傅伸手和海湾握了握，我是餐厅的行政主厨李仲千，你叫我老李就行。
海湾弯腰笑道：那怎么行？李师傅是前辈，我该称一声师傅的。
赵清河懒得听他们客套，打断他说：昨天的菜出了事故，连旺卡那边都知道了。
咱们得尽快推新菜出来，栽了的菜也得再做一次，必需做好了才行。
旺卡是湾区另外一家闻名遐迩的五星酒店，同行竞争激烈，丑事不等过夜便会传遍业界。
海湾之前在酒店待过，深谙其中道理，试探地问：那个咱们酒店是什么菜出问题了，我能问问么？
这个本来就该跟你汇报的。李仲千性格爽直，脱口道：昨天来了个客人，好像是专做美食评论的。
他点了一套泰国菜，不让按菜单走，非要我们做最拿手的。
最后连上四道菜，他都不满意。跟着的记者也添油加醋，批评了一番，还说要登出去，这就成大事故了。
海湾不懂泰国菜，便没有置喙，和李仲千客气几句，离开了后厨。
他跟赵清河熟悉了一上午餐厅的工作，中午和迟归共进午餐，下午又与各部门开了两个大会、一个小会，直到七点多才下班。
迟归已经在车里等他，回去的路上听他眉飞色舞地讲这一天的见闻，间或评论一二，给些建议。
今夜晚风轻柔，顺着窗缝吹进车厢，扬起迟归下垂的发丝，潇洒而清爽。
海湾一面说一面看，心情像放飞的风筝，随风飘摇，开朗舒畅。
尽管忙碌，他却并不讨厌现在的工作。这样充实的生活，这样看得到希望的人生，是他此前从不敢妄想的。
车子开到海湾国际，他进门先扯开领带，合衣倒在沙发上叹气：好累啊，我好饿。
起来，换衣服去。迟归凝眉嗤道：快点，再不起来晚饭不准吃了！
知道了，真严格。海湾扁扁嘴，拖沓着步子进屋换下西装挂起，又去卫生间洗过手，出来问：我们晚上吃什么呀？
迟归切着手里的鱼肉说：泰国菜。你喜欢吗？
泰国菜？海湾盘腿坐上高脚凳，你知道酒店餐厅出问题了？
我自己也有餐厅，怎会不掌握行业动向？他将鱼肉拍得松松散散，热锅凉油丢进去炸香。
海湾撑着下巴说：那你要帮忙吗？如果你肯帮忙，餐厅人肯定高兴坏了。
这个忙我不帮，要帮也得你去。
迟归捞出鱼肉撕成丝，将南青杞砸碎，佐以泰式甜辣酱淋在上面，看来红香诱人。
海湾搛了一筷尝尝味道，举着大拇指赞不绝口：真好吃，你做菜真是绝了！
洗手了么？迟归的关注点永远不离卫生。
洗了呀，哪敢不洗！海湾吃着端上桌的泰国捞面说，你刚才说让我帮忙，我怎么帮？
迟归给他盛碗汤，落座道：新官上任，不露一手难以立足。赵清河这个人我查过
又查过啊海湾插嘴说。
迟归敲敲他脑门，续道：他是个耿直的性格，还有点愤世嫉俗，对你这种关系户、空降兵，多半看不上。
你要在他手下做事，必得让他刮目相看才行。而且现在餐厅的人都不服你，也是一道障碍。所以这个面子，得你给餐厅找回来。
海湾抿口汤，愁眉苦脸说：可我又不会做饭，总不能请你去帮我做顿饭吧。
你不是厨师，要会做饭有什么用？迟归剥了两只虾给他，接道：那个客人我已经让Jennifer 以你的名义找过了。
明天中午他会去酒店，你通知后厨，让他们再给他做一餐。
记住，务必尽善尽美，让他把手里那篇还没定稿的评论文章改了。
海湾闻言，如沐春风，笑得眼似弯月：你考虑得这么周到，我怎么谢你啊？
做好你的事，就是谢我了。迟归叮嘱道，这两天虽然忙，但也别耽误了课程，十月份考试，最好一次过。
我一定过。海湾拍着胸脯说，到时候我请你吃饭啊。