秋水微涼&秋水盈盈:“不要啊!主播!我錯鳥!”
傻笑:“主播你別聽她們的,就她倆想吃烤土豆,我們吃啥都聽你的。”
狼蛛少年:“主播你這麼善良,肯定不忍心讓我們啃著烤土豆看你吃烤全羊的。”
林巧巧拋土豆的手停了停,說了一句,“不錯,接著夸。”
於是,直播間裡便開始飄過各種溢美之詞,誇得林巧巧是通體舒暢、神采飛揚啊,終於把某個小惡魔的惡作劇的蠢動給壓制下去了。
林巧巧大發慈悲的公布了她的福利,她準備給直播間網友們做的是土豆做麵皮的玻璃葉餅,當然,星際沒有這種葉子,所以她將玻璃液給換成了另一種更能激發土豆香味的蘇麻葉。
至於餡料,她則選擇了豆角豬肉餡,這個是做玻璃葉餅最好吃的一個餡料搭配,能與它媲美的就只有酸菜豬肉餡了,不過她在星網食材市場中並沒有搜索到酸菜,所以她也就只能放棄酸菜豬肉這個餡料搭配了。
她少量做了一些,給觀眾們演示了一下蘇麻葉餅的製作方法,首先,先將土豆給蒸熟搗碎成泥,然後加入一些土豆澱粉,將它活成一團,再擀成長條,最後擀成一個個直徑十厘米左右的麵皮。
然後是活餡兒,豆角焯熟切丁,豬肉切末,將它們混合在一起後,加入醬油鹽等調味料調味活勻,這個步驟她是趁著蒸土豆的空隙完成的,在活餡兒的過程中,她也順口和觀眾們提了一嘴酸菜,經過她的形容,星際的網友們不由得有些懷疑自己的常識,酸菜這東西難道不是臭的嗎?!它能有主播說的那麼好吃?!
酸菜的製作方法在地球史中其實是有記載的,但人們逃離地球後,在太空中實在是漂泊的太久太久了,所以有些常識便斷了層,就比如這個酸菜,在漂泊中的飛船上,從地球上逃出來的人也是會吃的,畢竟酸菜總比白菜要方便保存,但因為宇宙的各種輻射,飛船上的成年人一個個的死去,能夠活下來的只有適應了輻射的新生兒,而酸菜缸又是那麼的臭,這些被智能機器照顧長大的孩子們自然不會想要去嘗試,酸菜也就這麼在新人類的歷史中消失了。
一杯冰水:“主播以後給我們坐一回酸菜吧。”
看到這個提議,林巧巧一邊包蘇麻葉餅,一邊應承道,“可以啊!”剛剛被自己這麼一說,她也有點饞酸菜了,“那我們明天上午就醃酸菜,現在這個天氣,醃上一個禮拜估計就能吃了。”至於裡面產生的亞硝酸鹽等不良物質,這不是有先進的諾亞食材處理器嘛!完全可以利用起來嘛。
土豆活成的麵皮比較軟,林巧巧包餡的動作很輕柔,等封好口後,再將蘇麻葉包在這‘大餃子’的外面,最後放在鍋里一蒸,前期工作基本就完成了。
林巧巧又給自己調了個醬汁,等估摸著蘇麻葉餅差不多蒸熟了的時候,她掀起了蒸籠,豐沛的水蒸氣淹沒了鏡頭,蘇麻葉的獨特味道混合著土豆和菜肉的香氣一起被水蒸氣給帶了出來,奇妙的形成了一種令人聞之上頭的誘人味道。
林巧巧取了一個蘇麻葉餅出來,用手撕開一側的蘇麻葉,露出裡面顫巍巍糯嘰嘰還帶著點兒透明感的土豆麵皮餃,她湊上前去咬了一口,剛出鍋的蘇麻葉餅還有些燙嘴,咬出了一個開口之後,裡面的熱氣裹挾著菜肉濃香飛竄了出來,讓口中的食物變得更美味了幾分。