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等林永年拎著三條大鲶魚回來的時候,大哥兩夫妻和三哥林長順也回來了,三嫂梁紅今天賭氣住娘家沒回來。

掌廚的雖然還是林巧巧,但打下手的人卻多了起來,林長健回來後,聽說今天掌廚的是小妹,立馬擼袖子主動把魚給收拾乾淨了。

林長秀不是不會做飯,只是掌廚做大菜這還是第一次,所以全家人都很期待。

林巧巧先將收拾好的鲶魚給下鍋溻了一下,這是做燉魚的基本操作,下茄塊略略翻炒一下,之後下調料倒水,等菜燉到水差不多蒸發掉一半的時候就差不多了,在扣上鍋蓋之前,她還將餅子在魚鍋的邊緣貼了一圈。

這是農村常見的做法,叫一鍋出,只是像這回這麼有油水的菜不多罷了。

鲶魚醬燉茄子,那可是經典的東北菜,那香味,老霸道了,以至於老林家這煙囪一冒煙兒,左鄰右舍聞到這味兒的全都吃不下碗裡的地瓜土豆蘸大醬了。

而老林家作為重災區,林家的爺們兒們更是被調動起了吃飯的熱情,都做到吃飯的大屋不挪屁股了,三個小娃娃更是一會兒就要跑到外屋地來看一看,問他們小姑菜啥時候好啊!

那被饞壞了的小模樣,看得家裡的女人們直樂呵。

這時候,林長明也回來了,他一路走過來聞著這在飯店裡都沒聞到過的霸道菜香,心裡還尋思著這是哪家的新媳婦兒做的菜呢,沒聽說附近誰家有人手藝這麼好的啊!等發現這香味是從自家的煙囪里冒出來的時候,他還想呢,自家難道來客人了?!結果一走進主屋,好傢夥,家裡除他以外的爺們兒全都在這屋裡呆著呢,難得看他們吃飯這麼積極。

再問一句今兒菜誰做的?!答案竟然是秀兒掌廚,這可真稀罕了,平時家裡人都不捨得讓她動手,沒成想做菜還這好吃呢!

看來今兒這親沒相成,小丫頭還挺高興的啊!不然哪還有心思下廚做菜呢。這麼想著,林長明便放下了最後的一份擔心,到外屋地洗了把手,也回到大屋去等吃飯去了。

終於,拌好了辣白菜的林巧巧發話了,鲶魚燉好了,王淑娟那邊一掀鍋蓋,勾人的菜香便被猛然蒸騰而出的水蒸氣裹挾而出,那霸道的醬燉魚的美妙滋味立馬就將聚在大屋裡等開飯的男人們的視線給全部吸引了過來。

大嫂王淑娟將鲶魚茄子燉用大盆盛好,端到了早已支起的大桌上,同時,大餅子和辣白菜也被陸續端上了桌。

一家人坐在一起吃了一頓美味又和樂融融的晚飯,林家這一大家子人的戰鬥力還是很強悍的,最後辣白菜被吃光光了不說,鲶魚茄子燉更是連湯汁都給蘸乾淨了。

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