這一番操作佩服得林巧巧直接衝著她四哥舉出了一個大拇指，林長明雖然是第一次見到大拇指這個手勢，但看自家小妹臉上那‘服你服你就服你’的欽佩表情，他就已經會意了這個手勢所要傳達的含義。
林長明笑了笑，很有哥哥力的順手幫林巧巧擰開了白酒瓶的瓶蓋，之後才將白酒瓶遞到了她的手上，並在她低頭接酒瓶的時候，伸手輕輕的拍揉了兩下她的發頂。
在她轉身回到灶台專心做飯的時候，才用自己的手比了比大拇指的姿勢，感受了一下這個新奇的手勢。
而林巧巧拿到白酒後，立馬開始烹飪田螺，此時焯過水的田螺已經重新沖洗過了，林巧巧燒油加入蔥姜蒜和干辣椒爆炒，做河鮮的時候，蔥姜蒜一定要多放，這樣吃起來口味更加豐富不說，也能最大程度的激發河鮮的鮮並掩蓋掉河鮮的腥。
之後便是下田螺爆炒，略微翻炒兩下後，加入醬油鹽糖等調料，最後放入紫蘇，倒水悶煮，一般到了這一步，只要把湯給煮沒就可以出鍋了，林巧巧又增加了一個步驟。
她將小鍋的蓋子蓋在了炒田螺的大鍋里，這樣鍋蓋蓋住了田螺，但還余出一部分的鍋沿，這時，林巧巧開始沿著鍋壁倒上一圈的白酒，最後直接用燃著火星的柴火在鐵鍋里點火。
火星落在白酒上，嘭的一下燃燒了起來，火焰迅速沿著鍋壁蔓延開來，最後圍成了一個火圈，這一幕的視覺衝擊直接將林長明和林長順給震撼住了，林長明第一個反應是拉著林巧巧後退，林長順的第一個反應是傻眼，“這這這！”看著鍋中依然燃燒著的幽藍火焰，看傻在了當場的林長順有些不知道該作何反應。
作者有話要說：這兩天感覺大腦缺氧，寫了上句忘下句，頭大！~
另外，有小可愛問我要這個文的群，我昨天用手機QQ操作了一番，發現我竟然不會建群了！~這難道就是對我總是潛水的懲罰麼，嚶嚶嚶！~
第121章 七零小甜餅
“沒事兒，鍋里還有湯呢, 著一會兒它自己就滅了, 不用管它。”林巧巧這一招叫做火燒田螺，這麼做不僅能讓燃燒的乙醇帶走田螺肉里的腥氣, 還能通過燃燒排氣的方式，增加鍋內的壓強, 最大程度的讓田螺肉入味, 另外, 當然就是視覺上的享受了，這麼做出來的田螺, 比普通炒制的田螺，就算味道上都是一樣的，看過這一幕的人也會下意識的覺得, 這份火燒的要更高大上一些。