說實話，李青瓷對此也不是完全不介意，他比任何人都清楚洲渚在製糖方面的能耐, 也知道洲渚將會是他最大的對手。但他跟洲渚是簽了契書的，只合作五年, 說起來還是他占便宜了, 不可能叫洲渚五年後去喝西北風。
所以, 即便心中有些不舒服, 但他沒想過阻撓洲渚, 只是打聽她準備將糖售往何方，又從哪裡找熟練的糖工——可別是從他這兒挖人。
事實上, 洲渚還真的想過從他這兒挖人, 但考慮到他們現在還是合作關係, 撕破臉不太好。而且在這個只講人情的封建社會，現代資本的那一套在這裡行不通, 她雖然能以利益誘惑糖工，將人挖來, 但會遭受別人的唾棄，不熟悉她的人可能就不會再跟她合作了。
因此, 洲渚在找糖工這方面的說辭比較肯定：「我種的甘蔗不多，削、碾、榨這些工序並不需要糖工，熬糖那一塊我親自掌勺。」
李青瓷吃驚：「這可是費力的辛苦活！」
洲渚笑了下，她最不缺的就是氣力了。
李青瓷似乎也想到了這一點，悻悻地住了嘴。
確定洲渚不會從他這兒挖人後，他鬆了口氣，但想到洲渚親自製糖，糖冰的結晶情況必然會比自己糖寮的更好，他又生出一絲緊迫感。
……
把李青瓷送走後，洲渚回到屋，看到正在發呆的杜佳雲，便問了句：「佳雲，怎麼在神遊太虛？」
杜佳雲回過神，遲疑了下，問：「阿洲姐姐，你說，我可不可以跟你一塊兒製糖呀？」
「你會製糖？」洲渚問。
「我可以學！」杜佳雲十分積極。
洲渚笑說：「就算你不說，我也會找你幫忙的，我一個人可忙不過來。」
杜佳雲抓著衣服擰來擰去，洲渚看出來了，她可能有別的意思，便問：「你對製糖是不是還有別的想法？」
杜佳雲遲疑了小會兒，才道：「其實我是想出錢跟阿洲姐姐一塊兒辦糖寮，但我能出的錢太少了，而且我受僱於阿池姐姐，沒有資格跟你們一塊兒辦糖寮。」
對於她主動提出這個投資的事，洲渚是有些驚喜的，她們這一年多一直生活在一起，杜佳雲並未被當成真正的奴婢，而是夏館的一份子。幾年後，僱傭關係結束，杜佳雲興許就會被杜家強制嫁人，那時候，誰還能拯救杜佳雲？
能拯救她的只有她自己。
以杜佳雲跟杜家的關係，杜家未必會給她找什麼好人家，她的嫁妝也未必會多，而杜佳雲要想在婆家立足，除了她自己要立得起來之外，底氣也得充足。