估摸著差不多了,邵煊把鍋蓋掀開,裡面蒸著的雙皮奶果然凝固了,他往上面點綴了一些桃肉丁,看上去更加有食慾了。
「嘗一嘗。」邵煊拿著勺子往雙皮奶里一放,然後舀了一勺餵給姜沅。
羊奶的腥臊味居然神奇的吃不出來了,唇齒之間只有淡淡的奶味和一點桃肉的清香,那種滑口彈軟的口感也十分新奇,姜沅一點也沒勉強:「真好吃!」
第二勺被姜沅送到了邵煊口中,他捧著這碗小小的雙皮奶,一口一口吃的仔細又認真。
「阿沅,等我們攢夠一些錢,就去買一頭母羊好嗎?你身體不好,奶奶年紀又大了,到時候你們兩個都能喝一些羊奶。等到秋天,或許我也能研究研究奶茶。」
「奶茶?」又是一個沒有聽說過的吃食。
「嗯,做法也不算難,你能接受雙皮奶的味道,肯定也能接受奶茶的味道。」
姜沅自從成婚就知道邵煊是個有主意的,他想買羊自己當然不會反對。
但是,一頭能出奶的母羊可不算便宜呢,他決定下次拿藥的時候,說什麼也不讓邵煊給他買果脯了。
一小碗雙皮奶很快就吃完了,姜沅突然想到,就算奶茶不好喝,這個雙皮奶拿出去賣,一定也能掙不少錢。
今天下午邵家人都聚在桃樹底下摘桃子,因為邵煊說他有個辦法能讓桃子保存更長時間,拿到桃子過季的時候去賣。
「到時候市場肯定是供不應求的狀態,價格自然就會上漲,反季水果就能賣出去更多錢啦。」
雖然聽不懂什麼是「市場」,什麼又是「供不應求」,但是一聽到邵煊說能掙到錢,邵家人個個幹勁十足。
姜沅和李雙雙抬著一筐桃子來到邵煊身邊:「阿煊,桃子怎麼貯藏?」
桃子的儲藏方法相比於梨可是非常簡單,邵煊把收集起來的疏布袋拿出來,把滿滿一筐桃子倒了進去。
「把這疏布袋掛到通風口出,桃子就不容易變質,但是這個方法延長的保質期只有很短一段時間,等不到冬天的。」
又是一段聽不太懂的話,不過邵煊也沒和他們解釋:「這兩筐先做試驗品,看看究竟能延長多少天的保質期,中間的桃子摘下來照常吃就好,等到最後一批再用這個方法貯藏起來。」
有了杏子之前的經驗,邵煊不打算直接上城裡賣桃子,算下來一些雜七雜八的成本,利潤簡直低的可怕。
今天的鮮桃雙皮奶反響就很不錯,或許自己還能再研究研究別的吃食,看來無論是什麼朝代,餐飲一直都是暴利的一行。