就连杜永川都没见过的菜，恐怕就是程海棠跟小二单独要求的菜了。
两人都看向程海棠跟封禅，封禅跟程海棠才笑闹过几句。
见二人都看向他们，封禅不解，“怎么了？”
不会又是那二人要拿他跟程海棠打趣吧。
现在封禅极怕被他们打趣，怕程海棠不好意思了以后就不跟他一起出来了。
毕方夹着第三个盘子里的东西，“这是程小姐点的菜？”
程海棠看过去，这才注意到自己点的菜已经上来了，刚刚只顾着说杜永川家大厨的菜，把这个给忘了。
她笑着点头，“对呀，我点的，不仿尝尝？”
毕方拧眉看着那道菜，颇有嫌弃之感，“这跟虫子似的。”
一小条一小条，还被酱汁裹着，看这卖相就让人觉得难以下咽。
程海棠却拿起一张薄薄的烙馍，夹了些菜放进烙馍里，用力咬上一大口。
看几个人都不动筷子，程海棠抬眼，“几个大男人，连一道菜都不敢吃吗？”
程海棠都吃了，肯定不是什么不能吃的东西。
三人对望几眼，都学程海棠的样子拿烙馍卷了一些，放上几根葱丝，咬上一小口。
应该是肉，吃着还很劲道，酱汁也很好，又有点葱丝的辛辣味，综合在一起真的是难得的美味。
“程姑娘，这道是什么菜。”杜永川忍不住问。
程海棠一笑，“你们该听说过京酱肉丝吧。”
杜永川点头，“这个自然。”
京酱肉丝可是一道名菜，他们一品如意坊还有这道菜呢。
只不过跟神仙鸭子、煨碗儿这些菜比起来就稍逊色一点，像雅间里的这几位这样身份的人，一般不会点那道菜。
被程海棠这么一说，几人细细品堂，的确跟京酱肉丝的酱汁十分相像，也都是配以葱丝卷进烙馍。
只是这肉却不似猪肉那般。
“这是什么肉？”杜永川又卷了一个，张嘴咬上一大口。
程海棠呵呵一笑，“这个嘛，你们等会儿可以把大厨叫上来，一问便知。”
叫大厨哪用等会儿，杜永川挥手就叫小二，让他去喊大厨。
只是杜永川刚一开口，小二就端着托盘进来，又一盘菜放在桌子上。
不是一品如意坊的菜，小二也没办法报菜名，只能放在那里。
几人同时看过去，杜永川抬头问，“这也是程小姐点的菜？”
程海棠点头，“你们不仿尝尝看。”
毕方夹了一筷子放进嘴里，细细的咀嚼，“这应该是羊肉。”
杜永川也夹了一筷子放进嘴里，“肉是羊肉，但是如此细嫩的羊肉，可是羔羊肉？”
封禅却摇头，“羔羊肉也不是这个味道。”
杜永川跟毕方同时点头，同意封禅的说法。
三人研究了半天，也不知道到底是什么肉，不得不看向程海棠。
程海棠挑眉看着他们，“都猜不出来？”
毕方眼睛一眯，“你又要说叫大厨来一问便知是不是？永川，把你家大厨叫过来。”