沒想到羅辭文評委應和著：“確實，炭火的處理得恰到好處，不知道吃起來會怎麼樣。”
羅辭文將雞心優雅地切下一半，放入口中。一瞬間，腦中像是有根弦“啪嗒”斷掉。
“這，這股味道，墨魚汁！明明外表已經干到龜裂，沒想到裡面是這麼鮮嫩多汁。”羅辭文又將剩下的雞心拿起來看，“這上面竟然有針孔，難道墨魚汁就是從這裡進去的嗎？”
仇澤海自信微笑：“沒錯，我一開始就在雞心上扎了很多小孔，是為了讓它的水分快速烤乾，也是為了後續更好入味。等本身的水分烤乾後，澆入秘制的醬汁接著烤，最後往每個小孔里注入一滴墨魚汁，墨魚汁的粘稠度可以很好附著在心房心室里。
我的這道菜名為讓海的味道進入心田，墨魚汁鮮美的味道，很容易讓人聯想到大海。”
羅辭文聽了他的回答，沒像之前那麼激動，他默不作聲地把剩下半個雞心吃掉。
陳佳悅對著碟雞心興趣平平，不過等雞心入口，她就瞪大了眼睛：“確實是海的味道，那腥鹹的感覺就像海浪拍打在身上。但是……”她話鋒一轉，讓仇澤海感覺不妙，“但是，只是讓海的味道進入這道菜是不夠的，雖然說它確實也是心，可我們需要的不止是如此，明白嗎？”
仇澤海艱難地維持著臉上的笑容，點頭道：“明白。”
這一場只有徐岩沒說話，他直接了當地給出了分數，7.2分。這個分數比仇澤海預料的低了些，之後其他評委給的分也不太高，只有東方博給出了高於8分的分數。最後加上觀眾分，仇澤海獲得總分38.6的積分。
果然還是這樣。唐語明白這一場仇澤海的失利不是因為他菜做得不夠好，而是在介紹菜品時表達不夠。幾場淘汰賽下來，應該明白評委都喜歡浮誇風。
不過這次點評，唐語發現評委們又愛演了許多，看來這也是個不容易的職業。
接著是伍笙笙的作品，食堂盒飯。整個作品呈現棕黃的顏色，燒得黑黃的青菜，只有兩片肥肉的豆腐乾炒肉，還有一碗飄著西紅柿皮的西紅柿蛋湯，以及一碗微黃的，細碎的米飯。
食物由工作人員端到評委們面前，評委們沉默不語，似乎在思考這套菜的含義。
突然徐岩發出了動靜，畫面中的他雙眼通紅，情感隨時要爆發開來，他哽咽了一下：“這，這是我四十多年前學生時代天天吃的食物！”
他的語氣慢慢緩和下來，捧著筷子：“真的好懷念啊。”
說完，他拿起筷子，一頓風捲殘雲。
羅辭文吃得要優雅許多，他夾了一塊豆腐乾，配上一口米飯，在口中細細嚼動。
這熟悉的味道是！