羅辭文最先皺起眉頭,他囫圇不清道:“好苦。”
陳佳悅更是被苦得面容猙獰。
但他們身為職業評委,一定不會因為不能適應的味道而逃避品嘗!
時間久了,肉中出現一股淡淡的甜味,羅辭文能嘗出那是蜂蜜的味道,很淡,卻來得很及時。
他留戀地舔完牙縫間殘留的甜味,才說:“這令人迷戀的蜂蜜,不是普通的蜂蜜吧。”
“是世面上最普通的蜂蜜。”仇澤海因為上回的失利有點小緊張,他聲音偏輕,不敢大聲回答。
“哦,那真的很棒呢。普通的蜂蜜能達到這種不普通的效果,你很厲害。”
徐岩□□裸的誇獎讓仇澤海找回了自信,他嘴角揚笑:“我一開始用淡蜂蜜水醃過肉,烤的時候還刷了一層,滷的時候除了常用的調料還加了二兩的三七粉。濃烈的苦味跟容易蓋過淡淡的甜味,只有一直在口中品嘗,才能品味出甜,先苦後甜會讓人更加珍惜,生活也是一樣。”
仇澤海的一番話引出了一個十分尋常的道理,瞬間把他這道菜的立意拔高了。看評委們的神情,似乎個個都很滿意。
就唐語在後台嘀咕:“他是魔鬼嗎,放二兩的三七,熬藥呀這是。”
賈航沒聽出唐語話里的意思:“怎麼會是魔鬼呢,三七作用很大的,可以補虛強壯,對患有各類與血相關病症的病人都有好處。仇澤海這道菜簡直是完美藥膳。”
顯然,評委們也是這樣認為的,因為他們給仇澤海打了37.7分,加上觀眾分,足足有47分。
第28章 全葷宴中
仇澤海拿了高分,積分再度超越范霄,這讓范霄很不開心。他坐在角落裡,陰沉地看著電視屏幕,似乎下一秒,屏幕就要被他盯爆炸。
邱錦川是下一位,他依然自信非凡,畢竟在這所有人中他去年獲得的名次最高。只是幾分而已,他有把握追回來。
不過他這次學聰明了些,沒有指揮評委們做這做那。一碟碟大肉腸被端到評委面前,肉腸表皮烤得金黃,泛著瑩瑩的油光。
羅辭文拿起刀把肉腸對半切開,裡頭的肉汁順勢流出,看起來美味無比。
屏幕前的唐語咽了口口水,正巧晚飯沒吃,現在有點餓了,她雙手抵住腹部,希望肚子不要被勾引地叫喚。
這是她今天看到最正常的食物,她自己做的都不及這份肉腸,那熏人的酒味肉絲,真是令她頭痛。
羅辭文插起一片肉腸,準備送入口中,他的鼻子動了動,似乎聞到了一種不祥之感。他問得很委婉:“這裡面熏熏的味道是來自於哪裡?”
邱錦川自信地微笑著:“自然是來自大腸本身,我往大腸灌肉前,只是用清水將大腸簡單沖洗一遍,完全保留了他天然的韻味。”