陳嫣不在這種事上藏私,在她自己看來是沒有必要,說到底這也不是她的發明創造。提前發揚出去,造福於人,也是一樁好事,藏著掖著算什麼呢?只不過是她多了一道私房菜而已,沒甚真正好處。
不過在他人眼裡倒是有不同的解讀,大多數人可能覺得是她年紀小,不懂得其中的意思。不過劉啟麼,心早就偏到天邊去了,只會用最好的想法去想陳嫣。
陳嫣美美地吃了一口蒸雞蛋,開心道:「雞子羹不只是適宜老人家,還烹飪容易,所費不多,一般人家也能食呢!」
說著,陳嫣沒有任何隱瞞的意思,將蒸雞蛋的製作過程說了一遍。這才道:「也可不必用醢,這樣一般人家也能吃得起了。」
蒸雞蛋就是要用雞蛋而已,做起來簡單,味道又好,在市井之中確實有市場。
當然,陳嫣所謂的一般人家,指的已經是中人之家了。換成是底層百姓,恐怕是不會捨得吃雞蛋的。
哪怕是日後條件好一些的朝代,底層老百姓的雞蛋也是攢著換鹽、換針頭線腦、換各種零碎的。偶爾給自家吃,那都是特殊情況,更何況是如今了!
漢代養雞業可不發達…主要是此時養雞都是放養,雖說這樣能省養雞人不少事兒,不必給雞準備吃的什麼的。但也導致了雞長得慢,投入精力和收入不相符,沒多少人養上許多雞!
事實上,放養的話,養許多雞本身就是不現實的,雞瘟之類的倒不說,放養雞這個問題可能小一些。關鍵是,放養大量的雞,那得用多大的山頭?養羊得受草場的限制,養雞也是一個道理。
劉徹聽陳嫣所說,不由得挑了挑眉。他早就有所發現了,陳嫣似乎總是容易聯想到小民身上。如果換成是其他貴女,食物放在她們面前,他們絕對不會想到普通老百姓能不能吃得上的。
這時候他甚至有些可惜——陳嫣怎麼不是個男子!
陳嫣若是個男子,那就是他的表弟,同時還是妻弟!如今和他一同讀書,將來也能當大用!
嘖,可惜!
陳嫣可不知道劉徹腦子裡轉了一圈,為了不能拉她來給他打工扼腕嘆息!而是相當熱情地推薦『蒸雞蛋』。
幾位公主也暗暗將這道蒸雞蛋的做法記在了心裡——雖然簡單,但確實好吃啊!她們這些公主,除了隆慮外,待遇基本上是走著公主標配來。以普通人看來已經足夠奢侈,但在宮廷之中也算不了什麼。
特別是此時飲食也比較單一,在她們這裡就更難說有什麼花樣了。
陳嫣弄一個蒸雞蛋出來,天子身邊的庖廚肯定學會了。轉頭,她也會親自給長樂宮太后那兒寫食方。但輪到她們這些人,她們可沒有那麼大的臉面找陳嫣寫食方——雖然以陳嫣的性格來說,也不太可能拒絕。
但人貴有自知之明,人家給面子歸給面子,但自己到底是什麼位置,沒有一點兒數嗎?