家門口小河裡的冰塊，若是不講究乾淨不乾淨，那倒是也能用。但小河裡的冰塊能有多厚？儲存起來根本挨不到明年夏天！能夠挨到第二年夏天的冰往往是又厚又大的！有多厚多大？按照自商周時期就有的規定，反正供給皇室的都是變長為三尺的立方體。
好傢夥，一塊冰半噸左右了！這個時代，沒有官府組織，能做到這個嘛？
采冰之後還得運輸，還得儲藏，真不是一般人能玩得轉的。所以直到此時，采冰還是延續了傳統，只有皇家涉足其中。而專門用來藏冰的屋子，就被稱作『凌陰』。
至於後世的『冰窖』，這時候倒是還沒有，因為此時的冰甚至不是窖藏！
《周禮·天官·凌人》中有記載『令斬冰，三其凌』，《周禮》當然不是傳說中周公所作，事實上這部書真正成書於秦漢之際到漢初這段時間。但不可否認，書中確實記載了大量周朝舊事。
這個『凌人』，周朝就確有其事，是專門負責掌管皇室用冰的官員。這人在冬天的時候得負責搞冰塊，讓服役的百姓以及奴隸去深山裡采冰。估算皇室要用冰的數量，采冰的量應該是這個數量的三倍！
因為從冬到夏，這段時間冰會有很大的損耗，具體大概在三分之二。
損耗如此之大，由此也可以知道此時的藏冰技術有多麼原始了。事實上，直到漢朝，這上面也沒有什麼進步…大概是沒有什麼進步的動力吧。反正只有皇室會藏冰，而皇室本身並不在乎藏冰所花費的人力物力，也沒有改進的想法。
此時藏冰，首先會修建凌陰。凌陰一般選址在陰涼的環境裡，也會刻意修建的不見光。但也就是這樣而已，並沒有人挖地窖藏冰。
挖後世那種足以藏冰的大地窖？這個工程可比後世想像的要大的多！倒不是此時真的就沒有這個技術，連陵墓地宮都能挖出來，冰窖自然也不在話下！可是就為了藏冰，所以整出一個這樣大的工程？國家有錢也不是這麼糟蹋的啊！
陳嫣在沒有考慮修冰窖之前，其實也不理解…冰窖很難嗎？感覺上不怎麼難呢！但後來了解了一下，簡直就是啪啪啪地大臉吶！
事實上，就算不說地窖，就是挖井這個問題，在此時都是又困難又麻煩！
有了解古井的就應該知道，即使到了秦漢時期，水井一般也就是十餘尺深！偶有因為當地環境特殊，打的深的，也不過兩三丈！至於上古時期，那就更淺了。水井越打越深，那是後來技術進步後才有的事情。
這其中問題還不在於找地下水脈，問題在於挖井這個工作本身。普通人覺得不就是挖坑麼，容易的很！
呵呵。