李大伯和陳叔是縣城裡的老饕,為吃一口好東西能跑上幾十里路也不覺得遠,他們哪個是差錢的主?
一聽孫員外要買五十顆蛋,李大伯趕緊跟了五十顆,陳叔家裡人口多,他張嘴就是要一百顆滷蛋。
蘇崇梅臉上堆著笑把這些生意全都攬了下來,然後報出了價格。
“現在買一隻生雞蛋需要三個銅板,製作滷蛋不僅得熬鹵湯,還得將雞蛋洗好煮熟,時時刻刻都得關注火候……一隻滷蛋的定價是六個銅錢,您三位要是真的打算要,那就把錢給付了,我現在就拿了雞蛋過去讓我三嫂給鹵,您三位回家去等著,等滷好之後,我讓店小二送到您三位附上去!”
第29章 入V第七章
若是放在一般的人家,花六個銅板買一個滷蛋,那絕對是想都不敢想的事情,但對於陳叔、李大伯和孫員外這種家境殷實甚至還有些小富的人來說,六個銅板買一個滷蛋根本不算貴。
人生在意須盡歡,想吃滷蛋吃滷蛋。
孫員外還問了一句,“咋就只有滷蛋,有沒有別的?要是有的話,一併拿出來,我都預定些。”
“別的肯定會有,不過不是今天。這滷蛋還是我央求我嫂子給我弄出來的,倒是有滷肉,不過是鹵給我三哥補身子吃的。”
“滷蛋比滷肉快多了,我現在就讓人去把雞蛋給煮了,然後送給我三嫂去鹵,滷好之後直接給送到你們家門口去。大概得一個多月時辰,慢工出細活,想要吃口好的,就得耐心等等,您說對不?”
“要是想吃滷肉,我得和我三嫂商量一下,看是不是每天都有時間鹵,也得算一下價格。一斤肉放到鍋里鹵,最後能出七兩就不錯了,肉的分量上本身就有虧損,還得花大價錢買各種香料來熬煮鹵湯,若是香料用的分量不夠,或者是香料的品質用的差了,味道都會打折扣。”
“等我三嫂把價格給計算出來,然後我讓小二給你們帶話過去,你們要是覺得價格能接受,想吃點滷肉,那就讓小二再把話給帶回來,我們明兒個一大早就起來鹵,估摸著中午就能滷好,到時候讓店小二給您送過去,您中午還能吃一口熱乎的。”
蘇崇梅三下五除二就給自己攬了三筆固定的生意,等孫員外等人都走了,她又將碗裡的滷蛋分給了福臨樓中的食客,然後便張羅著去數雞蛋了。
她並沒有把所有滷好的雞蛋都給拿過來,葉桂枝那邊還放著約莫有四五十個,蘇崇水讓福臨樓的小廝幫忙數了一百六十個雞蛋出來,直接在福臨樓架起灶火便開始煮了。