話都說到這份上了，林旭只得拿著袋子挑選起來。
他挑了兩大袋子西紅柿，又挑了不少茄子和一些胡蘿蔔一級小青菜，另外還有蔥姜蒜以及熬雞油和炸辣椒油要用到的蔬菜類配料。
挑茄子的時候，攤主掏出手機偷偷拍了張照片。
然後發到了林記美食的話題下面。
春風菜場的沈大叔：#林記美食#林老闆在我的攤位上買菜，大家現在知道今天中午是什麼澆頭了吧？
發完後，沈大叔收起手機，幫林旭一塊兒挑選。
等所有食材都挑選完畢。
他打開電子秤，將這些食材一一過秤稱重，計算出總價，然後給林旭打了個折扣。
在菜市場裡，這種大宗購買其實都有折扣的。
不僅是因為客戶買的多，最重要的是，這麼買菜的客戶一般都是酒樓飯店，關係搞好了是能夠長期合作的。
只不過相對於別的客戶。
沈大叔給林旭打的折扣稍稍多了一些，畢竟是自己人嘛。
「林老闆，你下次上新什麼新菜的話提前跟我說，到時候我進一些品質高點兒的，咱自己人吃，就得用好的食材！」
剛掃碼付款的時候，林旭才知道攤主姓沈。
他笑著說道：
「那就有勞沈叔了，不過現在暫時就西紅柿和茄子，以後再增加的話我會提前打招呼的。」
沈大叔見林旭還準備買別的，便說道：
「你要買其他食材的話，就先把菜放我這裡，等買齊了你開我三輪車把菜拉走，也省得再去找車。」
林旭也沒跟他客氣。
把菜放到一個不妨礙沈大叔營業的地方後，便大步走向了肉攤。
他買了一些五花肉，十來斤大棒骨，六七斤雞架，兩隻滿是黃油的老母雞，兩箱雞皮，還有二十來斤豬板油。
用豬油的地方越來越多，再買成品豬油就不划算了，而且成品豬油也沒有自己熬的香。
至於雞皮，那是熬雞油的原材料。
林旭走後，沈大叔閒著沒事打開了手機，這才發現動態下面居然有了回復。
林記男孩粵利粵：茄子？這個能做什麼澆頭啊？有北方網友科普一下嗎？
天才少女愛美食：茄丁鹵，用茄子和肉丁做成的澆頭，可恨我為什麼沒猜到咩T_T。
這個點兒……
沈大叔下意識的看了眼手機上的時間。
05：03：36。
剛過凌晨五點。
大家不該吹著空調蒙著被子睡大覺嗎？
春風菜場的沈大叔：你們都是做什麼的，怎麼起這麼早？
林記男孩粵利粵：我做遊戲代打的，還沒睡。
天才少女愛美食：我剛起床準備去背單詞，好苦逼。
林記男孩粵利粵：你不是天才少女嗎？還用得著背單詞？【斜眼笑】【斜眼笑】【斜眼笑】
天才少女愛美食：昨天清華招生辦的老師說，免試錄取的學生不能自由選擇專業，只能在他們指定的專業中挑選，我就拒絕了，打算參加高考，報考我喜歡的專業。
林記男孩粵利粵：……
春風菜場的沈大叔：……
林旭買完肉回來後，沈大叔將自己的電三輪開過來。
裝上所有的食材，林旭開著電三輪來到了店裡，卸車後把車開回去，還給沈大叔。
再次回到店裡。
他便投入到了緊張的準備工作中。