其他驚喜?
老哥你到底有多饞肉啊!
林旭說道:
「我們下午的員工餐是大燴菜,剛做好,你聞到的香味應該就是大燴菜的香味吧?」
沈國富頓時眼前一亮:
「兄弟,給我也來點咋樣?我挺喜歡吃這種菜的,但家裡的保姆做得太精緻了,一般飯店做出來又不是這個味兒,你們這員工餐吃得真夠好的啊。」
林旭沒想到這位賓利老哥居然好這口,也沒拒絕:
「老哥也是店裡的老顧客了,等會兒我給伱盛點吧,免費送你吃。」
「不用不用,你們這麼辛苦,我不能白吃。」
沈國富說完就對著收銀台的收款碼付了二百塊錢。
我老沈好歹也是有頭有臉的人,哪能蹭吃蹭喝呢,這要傳出去老譚他們還不得笑掉大牙?
林旭也沒拒絕。
戴上隔熱手套打開了蒸櫃。
剛打開,一股濃香夾雜著梅乾菜特有的咸鮮味兒便飄蕩而出。
「嗯,就是這個味兒!」
沈國富饞中午突發奇想讓秘書準備了一份減脂餐。
吃的時候倒是沒覺得有什麼,味兒還不錯,但吃完後他閒著沒事抱著手機瀏覽了一會兒美食相關的短視頻。
這一看不當緊。
一下子就被各種肉食給吸引住了。
他越看越饞,越饞就越想看。
最後忍無可忍,打給了林旭,訂了一份梅菜扣肉。
其實這會兒扣肉蒸得還有點輕,要是能再蒸上個半小時左右,味道和口感會更好,不過賓利老哥著急要走,林旭便把扣肉端了出來。
端出來後。
他沒有立即倒進打包餐盒中。
而是端著碗來到灶台前,小心的把碗裡蒸出來的肉湯和油脂倒進鍋里,然後才拿著一個打包餐盒扣在蒸碗上。
快速翻轉過來後。
把碗拿開。
這道完美級的梅菜扣肉才露出了廬山真面目。
紅潤的肉皮顫巍巍的迭壓在一起,排得整整齊齊,對強迫症來說簡直太愉悅了。
而肉中散發著的濃郁香味,則不斷撩撥著味蕾。
「臥槽,這也太香了吧?」
車仔他們因為離得近,對這道梅菜扣肉就更加惦記起來。
要是歐華和胡老闆沒來,大家就可以嘗嘗了。
結果這倆老闆一人要兩份,硬生生把梅菜扣肉買得一片不剩。
唉!
只能明天再吃了啊!
林旭把灶上的火打開,將倒出來的湯汁燒沸騰,往裡面淋了一點水澱粉,等湯汁變得粘稠的時候,他又淋了一點料油。
然後端起鍋。
用勺子舀著鍋里那些紅潤粘稠的湯汁,小心的澆在了打包餐盒裡的扣肉上面。
澆上這層湯汁後,扣肉的色澤變得更加誘人起來。
在燈光的照射下,上面的油花還泛著光澤。
「漂亮!兄弟你這手藝真是沒得說!」
沈國富看得著急,要不是人多,他剛才就抄起筷子夾兩片先過過癮了。
林旭扣上打包餐盒的蓋子,然後放進保溫袋中。
扣肉是熱吃類菜品,越熱越好吃,所以要儘可能的保溫。
打包好扣肉後,林旭又拿著打包餐盒盛了一份大燴菜,接著又給賓利老哥盛了幾片剛剛滷好的豆腐乾和四碗米飯。
「哎喲,還是老弟懂我啊,不管是燴菜還是扣肉都是下飯菜,兩碗米飯確實不太夠,謝謝兄弟了啊!」
沈國富提著打包袋忙不迭的回去了。
回家還得演戲騙閨女吃粗糧呢。
不能誤了時間。
沈國富走後。