「剛打電話問過了，店裡人說墩墩不願意拍，所以就沒拍攝，就憑過去林老闆對墩墩那態度，每次拍攝前好像還徵求小傢伙的意見了。」
「幸好墩墩跟了林老闆，要是跟一個把它當掙錢工具的人，後果不堪設想。」
「我墩墩這麼聰明，挑選主人的眼光能差了？」
「……」
見粉絲們情緒穩定，林旭便收起手機，沖舒雲說道：
「晚上給石烹茼蒿做個預熱，明天開始正式上新，試試銷量如何。」
「好的老闆，我這就跟竇總說一聲。」
再次回到後廚，做炒麵的配菜已經準備妥當，林旭洗洗手，架上炒鍋後開始烹製。
他準備把這些炒麵用的菜和鹵湯準備好之後，就開始製作石烹茼蒿，讓員工們也嘗嘗這道美味的菜品。
這樣上新之後，服務員才能更詳實的向顧客介紹。
一小時後。
魏乾來到灶台邊，掀開鍋蓋，鍋里那紅潤的肉塊在沸騰的湯汁中顫巍巍的。
很明顯，這紅燒肉燉得非常到位。
用筷子挑去蔥姜，隨即將炸過的板栗倒進鍋里，用勺子在鍋里攪動兩下，讓板栗和肉塊充分攪在一起。
蓋上鍋蓋，繼續燉煮。
不過這次就不能燉太久了。
二十分鐘後，掀開鍋蓋，將原本的中火調成大火，開始收汁。
板栗富含澱粉，放入鍋里，湯汁明顯變得粘稠了起來。
在大火的作用下，鍋里的湯汁越收越濃，而肉塊和板栗則越來越紅潤。
等湯汁收得粘稠且明亮的時候，關火出鍋。
這道菜的湯汁不能完全收干，要留一點，拌到米飯里，絕對是意想不到的美味。
板栗燒肉從鍋里盛出來後，林旭這邊也把一份份的石烹茼蒿給做好了。
「都準備好，開始吃飯吧？」
魏乾走過來，聽著鍋里那些茼蒿被炸熱的石子燒得滋滋作響，忍不住舔了下舌頭。
上次一人就嘗了一根，完全不過癮。
今天既然做了好幾份，那等會兒說啥也得多嘗幾筷子，認真感受一下石烹類菜品的魅力。
林旭把最後一份石烹茼蒿淋上白蘭地點燃：
「開始吧，等端到桌上，這些茼蒿差不多也能吃了。」
回頭把這道菜的做法步驟劃分一下，再將調料放置的量給確定下來，店裡掌勺的大廚都能上手製作。
不能什麼都自己親力親為，不然累死也忙不過來。
魏乾又問道：
「要不要給老闆娘盛出來一些？」
現在天黑得早了，店裡晚飯也得早一些，基本上四點五十之前就得吃好，不然就有可能跟第一批顧客撞車。
這會兒不光沈寶寶還沒下班，連一直把這裡當食堂的大姨子也沒過來。
「盛出來點吧，盛到小盆里蓋好放到蒸櫃裡溫著就行，這樣啥時候來了啥時候吃，一點不耽誤。」
「好嘞！」
很快，大家就圍坐在了餐桌前。
林旭接過車仔遞來的米飯，從盆里夾起一塊板栗咬了一口，頓時被板栗那香糯的口感給迷住了。
原本以為這麼燉，會把板栗燉得又糟又爛呢，誰知味道還這麼好。
而且吸收了肉香，板栗的香味更加濃郁，吃到嘴裡感覺比肉都美味。
把板栗吃下去，林旭扒拉一口米飯，隨即又夾起一塊紅燒肉，肉塊色澤紅潤，吃進嘴裡，能品嘗到肉中那濃郁的板栗味兒。
這種香味讓紅燒肉變得更加美味，也更下飯。
三兩口過後，半碗米飯就沒了。
三點多那會兒原本吃了點板栗，這會兒不太餓，但嘗了香糯的板栗和肥而不膩的肉塊，林旭覺得今天至少兩碗米飯打底。
「臥槽，這板栗真好吃啊。」
莊一舟有點瘦，對肥肉向來不感冒的，但剛剛嘗了板栗，頓時喜歡上這個味道。
朱勇用勺子往碗中盛了點湯汁，一邊攪拌一邊說道：
「我覺得咱們可以上點板栗類的燉肉了，秋季適合吃這種溫補類菜品，顧客們應該也喜歡吃，而且這類燉肉挺豐富的。」
一說到這個，魏乾就來了精神：
「對，可以燒肉、燒豬尾巴、燒排骨、燒豬蹄、燒肘子……還可以燉雞、燉鴨、燉大鵝、燉鴿子……反正能用土豆燉的菜，都可以放板栗。」
他羅列了這麼一堆，讓林旭也有種上新一波的想法。
不過這事兒不能著急，得先問問老黃，看他能不能弄來品質更高一些的板栗，要是可以的話，那就在店裡上新一波菜品。
秋冬季節，就得多吃溫補類菜品。
除了各種肉燉板栗之外，類似排骨燉蓮藕之類的菜品也可以上點了。
這種湯菜合一的菜品在湖北地區最流行，林旭打算讓朱勇做點嘗嘗。
要是好吃，就去釣魚台找宋大海學一學，正好一段時間沒去過釣魚台了，順便進點貨（劃掉），順便看望一下各位總廚。
約莫時間差不多了，馬志強墊著毛巾，把石烹茼蒿的蓋子掀開。
茼蒿特有的香味從鍋里散發出來。
等馬志強去掀其它桌上的蓋子，舒雲趕緊舉著手機拍了段小視頻，直接發到了【好姐妹罩杯不縮水】群里：
「明天正式上新的石烹茼蒿，是把石子加熱後放進盆里，再放入茼蒿做成的，味道我就不多說了，得趕緊下手，否則要被搶光了。」
哼哼，整天說這個放毒那個放毒，那今天就讓你們看看員工餐的威力。
發出來後，她沒顧上看群員們的反應，便把手機塞進衣兜里，開始吃飯。
夾一根茼蒿送到嘴裡，那種又鮮又嫩又爽脆的口感，不僅完美中和了板栗燒肉的油膩感，而且還挺下飯。
吃完茼蒿再來一大口米飯。
美滋滋~
同一時間，國貿附近一個高檔商場中，沈國富韓淑珍以及正拿著一杯哈根達斯吃著的沈佳悅正在裡面轉悠，採購這次去殷州要帶的禮物。
原本沈國富和韓淑珍兩人就可以搞定的。
但想想不知道林家那邊一共多少個親戚，便一個電話把正在辦公桌前摸魚的沈寶寶給提溜了過來。
「確定沒有遺漏的親戚了嗎閨女？」
韓淑珍無奈的看了閨女一眼。
走哪都吃，跟個饞嘴丫頭一樣，就算找到對象也不能這麼放飛自我吧？
「沒有啦，你們記住，去了別學著其他親戚那樣催媛媛姐找對象，她跟我燕姐一樣，也想找對象卻找不到，同時也不想將就那種。」
沈國富笑著說道：
「我跟你媽不是那管閒事的人……對了閨女，你這會兒吃冰淇淋是不是餓了？要是餓的話咱就隨便找個地方吃點吧，這個點兒再去西四環家裡，不定開到到啥時候了。」
說完他隱蔽的沖女兒眨了眨眼。
沈寶寶隨即用手比了個「OK」的手勢，收到！
她裝模作樣的掏出手機說道：
「那我得跟旭寶說一聲，免得他一直在店裡等……誒？今天店裡吃石烹茼蒿啊，哇看起來好好吃的樣子。」
她把舒雲發在群里的小視頻讓老爸老媽看。
沈國富瞅了一眼，當即就沒了興趣。
這麼素，再好吃能好吃到什麼地步？
他剛要收起目光，突然瞥見了石烹茼蒿邊上的菜品，頓時渾身一震，要沒看錯的話，那應該是紅燒肉吧？
可有日子沒吃到這道素菜了啊。
想到這裡他說道：
「外面飯菜不乾不淨的，要不咱還去店裡吃吧，我看這個茼蒿就不錯，清清爽爽的，大魚大肉吃膩之後，還真想吃點小青菜呢。」
韓淑珍瞥了他一眼：
「只吃茼蒿？」
「當然了，咱當長輩的，不該去給小旭把把關嗎？萬一有什麼質量問題，也正好可以提出來。」
「行，那就去吧，正好我跟墩墩玩會兒。」
商量好之後，一家人也不逛商場了，直接到樓下開車走人。
店裡，林旭吃完了一碗米飯後，剛起身再盛一碗，腦海中突然響起了系統的提示音：
「宿主粉絲過百萬，完成隱藏任務【粉絲百萬】，獎勵完美級菜品抽獎一次，恭喜宿主。」
什麼？
粉絲過百萬了？
墩墩粉的熱情度也太高了吧？
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好喜歡板栗燒肉這道菜，今天一邊寫一邊流口水。本章5200字，求月票啊兄弟們！