大家都看傻了。
連美味的醉蟹也忘了吃。
怎麼都沒想到,耿樂樂童鞋居然把助攻送得如此巧妙和刁鑽。
這簡直就是魔術師+斯托克頓+微笑刺客+納什+庫日天+炮哥的結合體啊。
要不是這場合不允許,曾曉琪真想高喊一聲「樂哥牛逼」!
果然,陳總這個狗頭軍師幫人出主意就是圖一樂,真正玩戰術送助攻,那還得看咱樂哥!
她和舒雲以及竇雯靜三人目光灼灼的看著這丫頭。
姐的未來幸福,可就看你的了!
當事人嚴琳也有些懵懵的。
現在的師生關係,已經融洽到這種地步了嗎?
這不會是小赤佬的主意吧?
想到這裡,她瞪了一眼同樣處於懵逼狀態的崔清遠,隨即看著樂樂笑了笑:
「師母這個回頭再說,要不這樣吧樂樂,我也沒女兒,索性收你為乾女兒咋樣?這樣不就破了你十八歲的這道坎了嘛?」
嚴琳能成為億萬富姐,頭腦還是很清晰的。
她直接把師母改成了乾娘,輕鬆將耿樂樂的助攻給破解了,順便還多了個絕頂聰明的女兒。
扭虧為盈了屬於是。
其他人全都露出了驚訝的表情。
我去,我們樂樂都把助攻送到這種程度了,嚴總居然還能防住。
單身到現在果然不是沒理由的。
這一攻一守,看得大家在心裡直呼精彩。
真是高手過招,招招致命啊。
耿樂樂也沒想到嚴琳會這麼說,她起身拿了兩個乾淨茶杯,往裡面倒了八分滿的茶水,然後雙手捧起一杯送到了嚴琳面前:
「乾媽在上,請受女兒一拜!」
既然伱要收我為乾女兒,那還等什麼,直接把關係確認了啊。
從今天起,我耿樂樂就是崔老師安插在乾媽身邊的深海同志了。
她這舉動讓嚴琳有點措手不及。
不過有這麼一個古靈精怪的女兒,以後的生活應該會精彩很多。
嚴琳雙手接過茶水,扭臉沖肖晴說道:
「把未來三天的行程取消了,這三天我要留在京城陪我乾女兒,順便舉辦一場認親儀式。」
既然認了這個女兒,那就得照著規矩來,首先去耿樂樂家,和她家人說這件事,徵得同意後再舉辦個儀式。
相對來說,很複雜。
但很多事情,就因為有了儀式和流程,才顯得更正式一些。
嚴琳說完,吹了吹杯中的茶水,仰頭一飲而盡。
耿樂樂笑嘻嘻的說道:
「乾媽你慢點喝,這又不是喝酒,不用一口悶的。」
聽著這聲乾媽,嚴琳心裡一暖。
整天被人喊這總那總的,第一次有人對自己喊這個稱呼,她放下茶杯拉住了耿樂樂的手:
「以後你就是我嚴琳的閨女了,要是誰欺負你了跟乾媽說,媽幫你出氣。」
旁邊端著黃酒正小口抿的崔清遠手一顫。
這話咋好像是說我啊?
「謝謝乾媽!」
耿樂樂回到自己座位上,隨即端起了剩下那杯茶水送到了崔清遠面前:
「乾爹喝茶!」
嚴琳:????????
七繞八繞的居然還是被這丫頭圈進去了。
真是個鬼精鬼精的孩子啊。
崔清遠原本想拒絕的,因為這樣師生關係就不純粹了,但想想這會兒拒絕不僅傷了樂樂的心,估計某人又要罵自己小赤佬了。
便雙手接過,笑著將茶水喝了下去。
誰能想到,過來吃個醉蟹,不僅遇到了青梅,還和青梅一塊兒收了個乾女兒。
而其他人也沒想到,今天的醉蟹含瓜量那麼高。
耿樂樂這波戰術堪稱大師級操作了。
「來來來,繼續吃飯。」
「對對對,繼續吃,花雕都涼了。」
見崔清遠喝完茶沒有跟耿樂樂的乾媽有溝通的跡象,生怕冷場的眾人趕緊起鬨,餐桌上再次恢復了熱鬧的氛圍。
沈國富端著酒杯笑著跟謝保民碰了一下:
「今天這蟹可真甜……哦不,今天的瓜可真鮮……害,喝酒喝酒!」
「對,喝酒,都在酒里了。」
林旭原本以為崔教授會趁機表個白啥的呢,沒想到喝完茶後便沒了下文,只得放棄吃瓜,改吃醉蟹。
經過醉鹵浸泡後,蟹黃呈現出一種溏心蛋的質感,但吃進嘴裡,又感覺像是流油的鹹鴨蛋黃。
順著對半切開的橫切面吮一口,蟹黃就被吸溜到了嘴裡。
那夾雜著酒味的鮮美,仿佛一口吃下了整個秋天。
就著這種鮮美抿一口散發著香味的溫花雕,那種愜意和舒坦就直接湧上了心頭。
這會兒要再用老式唱機放點老唱片,那簡直就是無上享受。
「一隻醉蟹,一杯老酒,足以慰平生了。」
崔清遠感嘆一聲,覺得林旭把醉蟹做到了極致。
嚴琳也覺得好吃:
「這樣的醉蟹,在滬上不超過五家,林老闆有興趣到滬上開分店嗎?就你做滬上菜的手藝,生意絕對會爆滿的。」
林旭這會兒正小心的剝著蟹腿里的肉吃。
他笑著說道:
「暫時還沒開分店的想法,等口碑再積累積累吧,不急。」
自強生煎投資小,成本低,可以短時間擴張八家店。
但林記可不能這麼莽撞。
這是自己全套產業的核心,不能輕舉妄動。
等以後有口碑有人手,資金充沛時再考慮開分店也不遲。
蟹腿上的肉經過醉鹵浸泡,口感會變得嫩滑,不僅滋味鮮美,同時還有些許回甘,讓鮮味變得更加綿長。
蟹腿上的肉不算多,但吃起來卻有種探索的快感。
跟吃兔頭、鴨頭等美食的感覺一樣,掰扯半天摳出一點點鮮美的蟹肉送進嘴裡,那種愉悅感,真的很讓人上頭。
老黃說道:
「趁著母蟹還沒下市,我等會兒就讓人再送點蟹過來讓林兄弟再做點,等醃好了咱還聚在一起喝啊。」
「沒問題!」
「黃老闆大氣!」
正說著,魏乾將蒸櫃裡蒸好的熟醉蟹送了過來。
生醉蟹鮮美,熟醉蟹濃香。
剛上桌,嚴琳就眼前一亮:
「熟醉蟹就得醃好再蒸,這樣滋味才更美。」
她是吃蟹高手,什麼都不用,直接拿起一隻就麻利的開始拆解,一邊吃一邊夸林旭的手藝好。
林旭拿著一個熟醉蟹,熟練的將蟹肉拆出來放到了沈寶寶面前。
這丫頭因為有過吃蠶蛹過敏的經歷,對生醉蟹有些敬而遠之,不過熟醉蟹就沒事了。
她吃著這鮮香味濃的螃蟹,突然想起了中和螃蟹寒性的薑母鴨:
「旭寶,那些薑母鴨啥時候好呀?我好想嘗嘗味道……」
林旭看向了師兄。
謝保民起身說道:
「應該差不多了,我去看看,行的話就上桌開吃。」
醉蟹雖好,但也只能嘗個鮮而已,不能多吃,不然腸胃受不了。
相對來說,還是薑母鴨比較好,下飯又下酒,還有驅寒暖胃的功能,甚至連生理期的女孩子也應該多吃。
除了不吃薑的人之外,這道菜能滿足每個人的胃口。
見師兄去了廚房,林旭也起身跟了過去。
趁著手中有烹飪學習卡,趕緊把這道菜學到手,這樣以後想吃就能在店裡做了。
來到廚房。
瓦煲里不斷傳來滋滋聲,這是油脂在煎鴨肉的聲音。
謝保民掀開鍋蓋,濃郁的香味就從裡面飄散而出。
鴨肉的顏色變得更紅潤,還泛著油光,讓人一看就想夾一塊嘗嘗味道。
竹製鍋鏟翻動兩下,鍋底那些被煎成焦黃色的鴨肉和薑片被翻了上來,一同翻上來的還有鍋底那散發著濃郁香味的油脂。
「師兄,咋感覺鍋底的油脂變多了啊?」
林旭有些好奇,之前用剪刀剪肉時候,鍋底的油感覺都快熬幹了,但現在油脂卻比之前明顯多了不少。
「這是鴨肉中的油脂被焗出來的緣故,干鴨子吃起來干香十足,原因就是油脂被焗出來了,鴨肉更緊實更勁道。」
翻了一遍之後,謝保民蓋上蓋子用抹布墊著從灶上端了下來。
林旭趁機在心裡默念一聲: