「妹夫，等會兒多做點啊。」
林記美食的小廚房裡，大家架燈的架燈，調相機的調相機，都在為拍攝酥黃菜出力幫忙。
陳燕將相機調整好，說出了這麼一句話，立馬引起了竇雯靜的好奇心：
「不是剛吃過沒多久嗎？咋又餓了？」
春天來臨，大家都在暗戳戳的拼命減肥，你居然想偷偷增肥，這就是傳說中的「最美逆行者」嗎？
陳燕說道：
「不是我吃，是立山先生跟我公公婆婆聽說咱要做酥黃菜，在學校坐不住了，非要過來嘗嘗。」
說完又對林旭說道：
「立山先生說了，你要做少了不夠吃，他就送你一副天下第一黃的墨寶，還準備拍給網友們看。」
林旭：「……」
咋動不動就送字呢？
不怕我拿出去拍賣嗎？
他說道：
「放心吧，絕對夠吃。」
之前做的雪綿豆沙和酥白肉，都做了好幾種形式，今天的酥黃菜，自然也不能免俗，林旭打算除了做棱形之外，還要做圓形、正方形、三角形以及月牙形。
把各種形狀的酥黃菜都做一遍，一種造型一盤的話，那也得好幾盤。
這量，別說耿立山和兩位飯量一般的教授了，哪怕再來幾個人，也絕對夠吃。
而且就算不夠吃，再做就行了，兩個雞蛋就差不多做一大盤，這玩意兒說白了就一層皮，裡面全都是空氣。
一切準備就緒後，林旭開始製作。
「大家好我是林旭，前兩期的雪綿豆沙和酥白肉反響很好，甚至有不少網友還跟著學做了，各種艾特我交作業。為了防止大家過於膨脹，今天我再做一道比較費手的老牌東北名菜——酥黃菜。」
其實酥黃菜和酥白肉是一體兩面的兩道菜。
喜歡吃肥肉的會覺得酥白肉好吃，而不喜歡油膩感的，會選擇更不那麼油膩的酥黃菜，兩道菜一葷一素，口感相近，但又有著明顯的區別。
陳燕帶著耳機坐在監視器後面，認真看著拍攝效果和收音效果。
林旭的開場白結束，她拿起旁邊的記事本，刷刷刷的在上面寫了一行字：
「開場白階段，打出沒烹飪基礎謹慎學習的文字提示。」
雖然是美食節目，但相應的警示也不能少，免得一些四體不勤五穀不分的網友們看完視頻，腦子一熱就準備復刻。
這道菜雖然難度不大，但不是攤雞蛋餅就是過油炸，很容易燙到。
而改刀的過程也有一定門檻，畢竟是要求造型，不是直著切就行了，一不小心就有可能切手上。
所以，得盡到提醒的義務。
林旭說完開場白，一一將要用的食材介紹了一遍。
「放土豆澱粉的目的是為了讓雞蛋餅具有張力，不會那麼容易破皮，而麵粉，主要是增加粘稠度的，不需要太多，兩個雞蛋放一小把就行。」
介紹完畢，他將要用的雞蛋打進一個小盆里，開始製作。
另一邊，沈佳悅帶著墩墩回到鄧立松家，原本打算放下兩個小傢伙就帶墩墩回去呢，畢竟下午要拍視頻，得守著，否則好吃的會被搶光。
但到了後，兩個小傢伙領著墩墩去了擺滿玩具的房間，還獻寶一樣用腦袋頂著鈴鐺球給墩墩玩。
把小貓接回來後，鄧立松立馬化身貓奴。
連正在給沈國富打磨的棋子都顧不上了，不是抱著喬治玩耍，就是拿著手機，在網上搜索著各種貓用品，不停的買買買。
保姆這兩天光快遞收了六七十件，就這還有有一多半在路上沒送到呢。
這個比拳頭略小的鈴鐺球就是早上剛拆的快遞，滾動後，半透明的球裡面會發出悅耳的鈴鐺聲，而且還有燈光閃爍。
對於小奶貓來說，這是非常新奇的玩具。
而墩墩則忍不住打了個哈欠。
這麼幼稚的玩具，還是適合媽咪，咱身為一隻成年貓，玩這種鈴鐺球多少有些掉價。
不過為了逗弟弟妹妹開心，它還是滾動兩下，隨即用前爪猛地一拍，鈴鐺球打在通天柱上，又精準反彈到了不遠處貓咪足球場的球門中。
兩隻小傢伙完全看呆了，瞅墩墩的眼神變得更加崇拜。
連門口的沈佳悅愣愣的看著這一幕，有些後悔沒拍到，否則發到網上，絕對會讓很多人都彈冠相慶：
「國足有希望啦！」
「喵嗷~~~~」
墩墩伸出舌頭舔了舔兩個小傢伙腦袋，隨即轉身向外走去，它不能一直陪著兩個小奶貓玩耍，還得回店裡呢。
畢竟招財貓嘛，要在其位謀其政。
「我兒子真是太棒了，寶貝，晚上想吃什麼，媽咪花多少錢都給伱買。」
墩墩用腦袋蹭了蹭沈佳悅的肩膀，再次變成了乖寶寶。
鄧立松笑著說道：
「我們家喬治啥時候能這麼乖就好了。」
沈佳悅說道：
「喬治也很乖的，剛剛還踢鈴鐺球呢。」
她告別鄧立松，大步向外走去，剛走出大門，就碰到了挎著相機剛工作完畢的蔡森：
「我閨女呢？今天乖不乖？」
「好乖的，三木你拍完照片了？」
「拍完了，飯沒吃就趕了過來……對了老闆娘，我看網上說貓咪適合吃生骨肉，有必要這麼給貓準備嗎？」
沈佳悅搖了搖頭：
「旭寶說沒必要，因為那些肉需要排酸，還不能只吃肌肉，得加上心臟、肝臟、偶爾要餵蛋黃，總之好麻煩，成本高不說，肉的品質也良莠不齊的，我們家墩墩除了偶爾吃三文魚和藍鰭金槍魚，別的基本上還是吃熟食。」
蔡森一聽便說道：
「那我們家佩琪也不吃什麼生骨肉了，按照墩墩的食譜來餵養。」
他和鄧立松都是不差錢的主，又都是單身，現在突然要養一隻精靈一樣的小可愛，恨不得把世上最好的東西都給它們。
沈佳悅簡單說了一下墩墩喜歡吃的食物，便告別這位紅色莫西干髮型的攝影師，抱著墩墩上了自己的歐陸GT。
到了車上，墩墩就站在副駕駛座位上，兩隻爪子扒拉著車窗，認真向外看著。
「寶貝，看什麼呢？過幾天爺爺奶奶就來了，到時候你就可以騎小矮馬和小羊駝了，期不期待？」
「喵？」
墩墩扭過臉，眼神中帶著好奇和興奮。
到了店門口，她剛下車，就看到耿立山任崇墨田清瀾三人溜達著，從北大的方向走來。
墩墩見到任崇墨，立馬從沈佳悅懷中跳下來，顛顛的跑了過去。
它記得任教授這位曾經合作錄製節目的搭檔，那段時間，它甚至還在節目中，認真學習了一下古漢語的發展史。
而任崇墨也記著這個肥嘟嘟的小傢伙。
當時錄節目的時候，原本以為放一隻小貓會很彆扭，誰知墩墩穿上學生裝，跟個小孩兒一樣。
講課的時候，這小傢伙全程學習，稍微有點深奧的地方，它的眼神中甚至還流露出了迷茫和不解，讓任崇墨很是感嘆。
教書幾十年，認真學習的學生見過不少，卻第一次見到對學習這麼感興趣的貓咪。
要知道，這可是很多大學生聽了就打瞌睡的古漢語。
見到老搭檔，他彎腰將墩墩抱在懷中笑著問道：
「幹嘛去了小傢伙？上次錄製的專業課反響不錯，我打算抽時間錄製第二季的視頻，你要不要一起參與啊？」
墩墩一聽，立馬喵了一聲，隨即伸出爪子，在任崇墨手上一拍。
旁邊的田清瀾頓時樂了：
「這是什麼意思？達成共識嗎？」
沈佳悅向兩位教授和耿立山問聲好，一塊兒走進了店裡。
墩墩回來後，跳到工作檯上，在貓屋的瓦楞紙上磨了磨爪子，就跳到屋頂上，開始睡覺。
從早上到現在，一直在陪兩個小傢伙玩鬧嬉戲，這會兒得好好睡一覺，不然晚上看電視會困困的。
「也不知道酥黃菜做好了沒。」
耿立山上樓梯的時候嘟囔一句，他對這道菜挺有情懷的，年輕那會兒去東北做書畫交流時經常能吃到。
而前幾年再去東北，卻不容易見到了。
勉強找到一家做的，但炸的火候不對，導致酥黃菜沒鼓起來，入鍋時是雞蛋片，出鍋還是雞蛋片，這就差點意思了。
<div class="contentadv">
那次東北之行讓他有些沮喪。
所以一聽說林旭做這道酥黃菜，這位大書法家兼美食家就心動了。
今天原本是在北大舉行一場古漢語的研討會，但參與的人不多，大家談興不濃，過去遇到這種場合，耿立山會主動活躍氣氛。