幾個人回到家,顧嬌嬌就去廚房做飯了。
至於陳建設和冷淵,則是處理豬下水。
豬大腸需要用草木灰好好清洗幾遍,過程比較麻煩。
豬大腸做出來,味道也是美得很。
別人家沒有吃午飯的習慣,不過因為上午分豬肉很多人家沒吃飯,中午回去也隨便吃一點。
至於野豬肉,是肯定捨不得吃的。
放上鹽醃起來,放在外面凍一下,完全可以留到過年吃。
也有的人拿回去,切下來一小塊,放到白菜裡面,也算是沾沾葷腥。
至於顧嬌嬌,根本沒有節省了。
拿出冷三嬸搶的豬板油一塊,直接切了榨油,冷淵分到的豬肉,也只有一斤左右,她直接拿來炒了個魚香肉絲。
至於豬肝、豬心、豬頭這些就放了起來。
午飯吃的是貼餅子和一個雞蛋湯,然後是一個魚香肉絲,還有豬油渣。
炸香,上面撒點鹽和胡椒麵,喜歡的還可以放點辣椒粉,咬在嘴裡香香脆脆的,美味極了。
除了這些,還有顧嬌嬌醃製的酸菜。
下了兩場雪,酸菜也凍好了,撈出來切成絲,美的很。
一頓飯吃的幾個人腦袋都要埋進碗裡了。
吃完飯是甜妞刷碗。
小陽也跟著去幫忙收拾廚房。
顧嬌嬌則確定第二天招待人用的菜。
她問過冷淵了,說是要擺五桌。
其實四桌就夠了,不過這個數字不好聽,索性多擺一桌。
顧嬌嬌提了五條魚出來,然後又拎了三隻雞,三隻野兔。
一個小雞燉蘑菇,一個麻辣兔丁,再有就是野豬肉,別的就是素菜。
顧嬌嬌家裡雖然不缺肉,可這個時代,這幾道葷菜完全拿得出手。
不高不低,中等最好。
顧嬌嬌讓他們把東西都處理了,明天直接用就行。
還有桌子,家裡沒有,不過已經跟趙家、陳家說好了,等那一天,借用他們的桌子和凳子。