相反,蘇酥開水斷生之後又用靈井水冷浸,豆腐冰冰涼涼,帶著絲絲縷縷的蔥香,蔥香纏繞著麻油與辣椒的味道纏繞在一起,刺激著舌尖,香味又直衝鼻頭。
薄一宗努力讓自己表現的沒有那麼驚艷,瞅了一眼蘇酥,人類都是騙子,豆腐涼著吃明明味道也是非常好的。
薄一宗能夠壓抑住自己驚艷的感覺,但是其他人卻根本的抑制不住。
“小蔥拌豆腐”一塊一塊的摞在盤子上,都不用刻意的去測量,只要稍微眼睛稍微尖一點的,就能看出這些豆腐近乎是一模一樣。
每一塊豆腐四四方方正正,哪怕被堆放的沒有那麼整齊,卻也根本不能阻擋大家的眼神。
最重要的是,張刀飛快看了每一桌的豆腐,只是這麼一打量,基本就能知道,這些豆腐沒有一塊破損的。
他眼裡的感慨更多,起他人卻已經來不及欣賞了,萬一同桌的其他小賤人提前動手了怎麼辦!
萬一搶不過對方,豈不是虧大了!
張刀還想要再用看和聞來繼續評價這一盤菜,張添等人卻已經一擁而上,直接下筷子了。張刀心中忍不住想要大罵他們牛嚼牡丹,可又心裡慌慌張張的 ,生怕他還來不及品嘗就沒了。
畢竟剛剛那道那麼經典的“松鼠鱖魚”,他竟然生生沒有品嘗到魚頭魚尾以南瓜製作的口感和味道。
好在這一次還算是來得及。
為了保證入味,“豆腐塊”被切得不算太大,眾人雖然恨不得直接一筷子夾走所有的,但到底還算是矜持著,而且也著實怕自己不小心夾破了豆腐。
每人就算下手再快,再狠,也只是夾了一小塊。
但是這一塊豆腐入口,他們就立馬衝上去再夾了第二塊,第三塊……
然而,張刀依舊還沉浸在豆腐的那種細膩滑嫩口感之中。
第41章 (一更)
世上有三苦, 乘船,打鐵,買豆腐。
製作豆腐一則是辛苦, 二則想要製作豆腐不難, 畢竟製作豆腐的過程大家都知道,照著做也不會有太大的誤差,成型肯定是問題不大的 。
但是,想要把味道做得這麼好, 這麼滑嫩,細膩,爽口……
張刀這麼多年也只見過一個!
但是對方人絕對不在帝都。
豆腐這東西不能存放的時間太長, 一旦時間太長, 口感,味道就會下降。
張刀惦念了這麼多年, 那位豆腐大佬也從來不肯來帝都,他也沒有時間,所以他也是好久沒有吃過這麼好吃的豆腐了。
這一瞬, 就連麻油, 辣椒的特殊,張刀都已經忘了,直接抓著準備回廚房的蘇酥, “蘇酥, 這個豆腐是誰做的?”
“我自己。”蘇酥開口道。
張刀像是直接被捅了一刀,直接捅在胸口一樣,瞬間所有力氣都沒了。