要說起來,哪怕簡云云一個人已經在蘇酥這裡吃了兩頓,也是沒有吃過一道味道較重的,這會只聞到這個味道就已經有些兜不住口水了。
“聞著像是……麻辣的?”
“是熱菜還是涼菜?”
“是肉嗎?”簡云云吞了吞口水,這種麻辣鮮香似乎也就只有肉能匹配上。
尤其是,她為了減肥,控制體型已經一個多月沒吃過肉和重油的東西了。
聞著這個香味,她都快要衝到廚房去了。
簡爺爺嗅了嗅鼻尖,搖搖頭,“不,是豆腐 ,麻婆豆腐。”
所有人都看向了簡爺爺,簡爺爺瞅了一眼後院,頗有些自傲。
不管怎麼樣,他這個年齡就已經決定了他吃過的鹽比簡云云他們吃過的飯還多。
而且,最主要的是,蘇酥做的麻婆豆腐著實是味道相當正,香味又足,只是隔著遠遠的就能聞出來。
所有人翹首以盼。
“這麻婆豆腐就得要米飯來搭配,真要是有一碗好米飯,才能配得上這樣好的看麻婆豆腐,否則……”簡爺爺吞著口水。
要說起來,好的主食吃起來,可以完全不要配菜。
但,一些好菜,如果沒有米飯搭配,卻總覺得是虧了。
就比如說這麻婆豆腐。
只不過,好米是真的不多,他探頭努力看向蘇酥的後院,聽蘇酥的意思,她的這些食材都是自己種植的。
可這麼點大的園子恐怕是沒有辦法種植什麼主食,他忍不住嘆息了一聲,實在是可惜了。
簡云云眼睛亮了亮,“您不吃?到時候我幫您吃?”
“還是我來!我可是您親兒子。”
陳怡連忙道,“我也可以的,年輕人不怕吃苦。”
“對對對。”曉曉弱弱道。
簡爺爺:……神TM吃苦。
這樣的苦,讓他吃一輩子好嗎!
偏偏簡云云還在搶著說,“您腸胃也不好,又喜歡主食搭配,又不愛吃太燙的,也很少吃豆腐,我……”
“不孝孫!”簡爺爺捂著胸口,見簡單爸爸還要湊上來,他提前瞪他一眼,“不孝子。”
蘇酥也覺得可惜,沒有葷菜,她自己用菌菇做出來的高湯到底是不如正式的。
豆腐是不易入味的,製作之前要先用高湯焯水,短時間浸泡,再來製作,味道才夠。
而且,地道麻婆豆腐加上那麼一點牛肉粒在裡面,味更鮮,口感也會更加豐富,蘇酥手頭上也沒有合適的。