蔥絲兒經過冷水浸泡之後自動收攏成捲兒。
起鍋燒水，水開再將盤子放入蒸鍋內，大火急蒸的同時2再另起一鍋，開始燒油。
魚肉出鍋之後，湯底倒掉，這部分原湯比較鮮，卻也帶著魚的腥，重新鋪上一層蔥薑絲，再將燒開的滾油破上去，最後天上一點蒸魚豉油。
蘇酥將大盤的魚端出來，“清蒸刀魚”的鮮香瀰漫，可蘇酥四周看了看，依舊不見“貓大爺”的蹤跡。
她眉頭微微皺了皺，張刀已經主動上來幫忙端了。
看著這盤清蒸刀魚，使勁兒咽了咽口水，也不明白，明明是一樣的魚，怎麼在蘇酥手中就能變成這樣的美味，他突然又產生了一種食材在他手中只是浪費的想法。
“蘇酥我們等你一起吃吧？”玖玖星星眼的看著面前的魚，雖然饞到極致，卻還是道。
蘇酥擺擺手，“你們先吃，我等下再來。”
蘇酥離開，所有人都看著面前的魚咽口水，鮮香，細小蒜瓣狀的肉質細膩到一眼就能看出，眾人幾乎已經可以想像魚肉在齒間綻放的感覺。
跟著一起來的幾個特辦處的人，都快要兜不住口水了。
好鮮，好香……
他們之前也聽說了蘇酥不簡單的地方，不少人都從Y省追到帝都，他們圈子又不大，每個人都聽到了不少的傳說，好奇的和什麼一樣，這會兒看到這魚總算是理解他們的異樣了。
“咱們……”王有成擦了擦口水，看向楚文毅，楚文毅看向薄一宗。
薄一宗不動，整桌人擦著口水，頓時一個都不敢動。
薄一宗看了一眼“清蒸魚”，目光繼續看向後院。
蘇酥說了，親近關係，家人應該一起吃，所以，他淡淡掃了一眼其他人，蘇酥沒來，誰也不能動。
眾人眼淚都快要落下來了，“清蒸刀魚”真的好香啊。
這會廚房裡，“酸菜魚”的材料也是現成，濃濃的酸辣香味剛剛傳出來沒一會兒蘇酥就端著一個巨大的砂鍋出來了，“酸菜魚。”
眾人可憐巴巴的看著蘇酥。
蘇酥這才發現桌上的“清蒸刀魚”還沒有動，見眾人都看向薄一宗，薄一宗卻將目光落在她身上，頓時明白了，無奈笑道，“你們先吃，我稍等就來。”
“都是我辛苦做的，放得時間太長，味道就不好了，那才是最大的浪費。”蘇酥認真道。
薄一宗垂下眼帘，他和“貓大爺”不同。
他頓了頓，又確實不想讓蘇酥的心血白費 ，這才伸手動筷子。
看到他的動作，整桌人幸福的差點哭出來，能看能聞不能吃，那簡直是最大的折磨，沒有之一。
一筷子清蒸魚入口，那股子鮮香直接鑽入鼻尖。