..................................
春 滿樓並不在熱鬧的街道上,而是在臨近城邊上立著。春滿樓不算是單純的酒樓,那裡有山有水也有住宿的地方,若用後世的話來說,相當於一個度假山莊。這其實是 水珏的產業,店面是聖德皇后的嫁妝。其他人不知道,但皇帝是知道的。所以水珏經常來這裡休憩,,皇帝只當水珏巡視產業來了。
不過就算這不是水珏的產業,皇帝也睜一隻眼閉一隻眼,不會說什麼。
水珏在這個酒樓自然有自己專屬的房間。那是一處小閣樓,凌空架在湖水上,從窗外看到的景色十分宜人,又和其他閣樓隔著一段距離,不會被其他人打擾。
真正的東家來吃飯,自然是掌柜的親自來照顧,並且吩咐廚子一定要使出渾身解數,務必讓東家們吃的開心。
富 貴人家都講究著食不厭精膾不厭細,比如這一道燙青菜,看似清水中碼著幾顆翠嫩欲滴的小青菜,但是那湯,是從頭天晚上就開始熬製,用老母雞、鮑魚、菌菇、火 腿等食材放入砂鍋小火慢燉,再反覆吊成如同白水一樣的清湯,再放進新鮮的青菜燙熟後端上來。看著寡淡,實際上滋味濃厚,用材奢侈。
水珏挑了一筷子,品嘗後笑道:「我還說什麼新菜呢,這不就是上次川菜廚子做的那個開水白菜嗎?換成開水青菜,就是新菜品了?」
「也算是新菜品吧,白菜和青菜,滋味總是不同的。」水靖也笑了,「不過還是白菜的滋味好些。」
「湯的味道還不錯。」水珏喝了一小碗湯,「這個廚子的功底還是不錯的。」
林黛玉倒吃不出那麼多感慨,只是覺得味道濃厚,和講究食材原味的江南大不相同,初次這麼一嘗,倒也覺得不錯。不過一想想以後每頓飯都這麼吃,就有些愁了。
水珏瞟了林黛玉一眼,雖然林黛玉極力掩飾,但畢竟年紀還小,她還是看出了些端倪,不由笑道:「想吃清淡的吩咐廚子做就是,你院子裡也有小廚房。堂堂瑞王府,還能虧待你不成?」
「黛玉不敢。」林黛玉忙站起來道。
「坐下,扭扭捏捏的看著煩人,我是這麼教你的嗎?」水珏不滿道。
黛玉忙又慌慌張張的坐下,不知道做什麼好了。
水靖笑道:「珏兒,你也別太苛刻了。黛玉才幾歲?」