做方便麵的麵條不需要晾得干透,不然無法捲曲。
等司馬煜來的時候,周復禮正在院子裡面搭一個簡單的烤爐,小板凳他們正在將麵條捲成捲兒,看上去松鬆軟軟的,還沒成型。
司馬煜也是來看周復禮的軍糧研究得如何,沒想到居然都已經走上流程了,比他想像的速度要快得多。
周復禮的這個簡單的烤爐,其實就是用來將方便麵烤熟,這樣生吃也好,煮著吃也好,都成。
慢火細烤。
等第一次實驗品出來的時候,一群孩子都愣了,明明放進去的時候不是這樣子的,軟趴趴的。
小板凳,「它們怎麼彎彎曲曲的扭在了一起?」
「看上去還挺好看。」
可不是,一塊一塊的,擰巴在一起。
司馬煜有些疑惑,「這是餅?」
周復禮心中一笑,其實這算是最簡單的做法了,因為材料關係和現代的方便麵其實有很大區別,不過還是能達到方便麵方便快捷的作用。
然後對小板凳他們道,「今天我們來試新菜。」
一群孩子一愣,然後發出了尖叫。
他們好久沒有幫小聖人試新菜了,他們最喜歡這個了。
拿了些方便麵放在碗裡面,呆萌得不得了。
然後周復禮提著個開水壺往碗裡面倒才燒好的開水。
倒了開水後,將碗上再倒扣一個碗。
周復禮邊弄邊對司馬煜說道,「如果成功的話,就如現在這般,只需要一碗開水就能吃,方便快捷。」
司馬煜點點頭,比起架鍋做飯,這的確快了不少,只需要一鍋開水,就能滿足無數個士兵吃飯的問題。
沒一會兒,小板凳就張開小嘴嘴,「小聖人,小板凳好像聞到香味了。」
一群孩子鼻子都湊到碗邊上去了。
就算碗倒扣,也不可能完全嚴實,從邊緣裡面露出些香味。
在揉麵團的時候,就簡單的放了些鹽之類的調料,開水一湯,食物的香味就出來了。
等再燙了一會兒,揭開碗的那一刻,食物的香味隨著白色的霧氣飄得一鼻子都是。
看著碗裡面已經蓬鬆的麵條,「呀,真好看。」
先不說好不好吃,這賣相簡直絕了,整整齊齊的一條條彎曲的麵條。
「而且好香。」
一群孩子都忍不住吞了口口水,小板凳捂住臉,拿著雙筷子,「小聖人,是不是就這樣吃?」
周復禮說了一聲等一等,他以前做泡菜的時候,還做過大醬,這麼長時間都沒有用上,今天正好趕上了。