「我會煎雞蛋!」杜玥說道。
「那行,你來!」媽媽把鍋灶讓給杜玥。
杜玥站在鍋灶前,左右看了眼,「雞蛋呢?」
媽媽笑著指了指鍋灶旁邊的柜子,「連雞蛋都不知道在哪兒,還煎雞蛋呢!」
「……」
杜玥腦門上滑下三道黑線,這能怪她嗎?隔了二十多年能記得雞蛋放哪兒才怪呢!
杜玥打開柜子,柜子里有個竹簍,竹簍里幾十個雞蛋。
杜玥一把抓起三四個,開火,熱鍋,放油。
「少放點兒油!」媽媽在旁邊念叨。
杜玥頭也不回,「油多了好吃,我也想吃!」
雞蛋入鍋,香氣立刻就冒出來,白色的蛋清包裹著蛋黃在鍋里「嗞嗞」的響。
撒上點兒鹽,趁著蛋黃還沒有完全凝結的時候用鏟子翻個個兒,又是一聲「嗞呀」從鍋里冒出來……
四個煎好的雞蛋放在碟子裡,沒有一點兒的焦糊,黃橙橙的正是好看。
杜彪聞著味兒過來了,「好香——」坐下夾起一個就往嘴裡塞。
真好吃!
正好這會兒爸爸進來,杜彪趕緊的說,「爸,嘗嘗,味兒不錯!」
「爸爸不能吃!」杜玥說道。
爸爸進來之前就知道廚房忙著的是杜玥,正想嘗嘗自己女兒的手藝,卻被女兒打臉。「為什麼?」爸爸問。
「我給爸爸做新的!」杜玥笑的眉眼彎彎。
爸爸好開心,一下子覺得自己在女兒面前不一樣。
「好!」
杜彪,「……」怎麼也覺得杜玥這丫頭在拍馬屁。
杜玥才不管杜彪想什麼,她知道爸爸的肝膽不好,在她在濱城上學的時候,爸爸還去晉城做了手術。雖說距離現在還有好幾年,可還是小心點兒好。
杜玥再坐鍋,入油。
和先前的那四個雞蛋不一樣,雞蛋入鍋沒一會兒,杜玥就把蓋子蓋上,然後關火。聽著雞蛋和油還有蓋上蓋子之後返回去的熱氣交織成一曲協奏,待聲音消失的差不多,杜玥掀開蓋子。
除了和鍋底挨著的地方金黃乍亮,上面就是凝固的白瑩瑩蛋清裹著蛋黃。
香氣不像是先前那四個的張揚,而是內斂含蓄。
爸爸很驚喜,筷子夾起來,半凝固的蛋黃順著露出了泛紅的顏色,惹人垂涎。
爸爸嘗了一口,豎起大拇指,「好吃!」
杜彪看著,饞的不行,「給哥也做一個吧?」
杜玥做了個鬼臉兒,扭頭就竄出了廚房。
杜彪,「……」
這丫頭就是在拍馬屁!!