等材料跟得上了，外面排著的長隊也就能快快的走了，可是，人越來越多，茉莉根本沒有辦法忙得過來。
雞湯也熬不到味就跟不上了，只能提前打烊了。
茉莉跟客人們道歉說：「對不住了，實在是沒有了。」
關了門後茉莉讓張芬回家休息，她把今天收的錢清點了一下沮喪的說：「為什麼我掙了錢卻一點也不高興呢？」
葉斐笑笑說：「現在有兩個辦法可以讓你不那麼生氣：一個是你把麵館關了，不再賣了；另一個就是重新找鋪面，重新再開張。」
茉莉想了一下說：「要不，我們去找知味姐吧，我想跟她談談。」
葉斐點頭說好，他打了個電話，把知味叫出來一起去吃西餐。
茉莉還沒有吃過西餐的，知味在吃西餐時又給茉莉上了一課，她從西方為什麼會有這樣的飲食習慣說起，又說到演變。茉莉和葉斐聽得津津有味的，而且趙知味一說到這些東西就聲情並茂的，很是精神。
他們說得高興旁邊的幾桌都感興趣的偷聽著，羨慕著，西餐廳的大廚聽說外面有人把西餐的歷史說得很有趣味，大廚忙出來看，看到是趙知味忙過來問好，然後要送菜給他們。
趙知味笑笑，跟大家相互介紹了一下，然後又特意跟大廚說：「這是茉莉妹妹，她一定會在美食界站一席之地，你們有機會多交流一下吧。」
大廚答應著，跟茉莉交換了電話號碼，準備以後再聯絡。
等趙知味說完西餐歷史後再說到現在他們吃的這些東西什麼樣算好，什麼樣算不好，茉莉聽了佩服的說：「知味姐，你都可以去給美食學校去做教授了。」
趙知味笑笑，葉斐笑說：「知味姐每周飛一次美國去大學裡給他們上課，他們給知味姐是美元的，一周上一次課，一個月也有一萬多。現在國內外的美食大賽也都邀請知味姐去做評委的。」
趙知味突然想到：「茉莉，要不，你來參加比賽吧。我給你三個月的時間，你趕快準備五個麵條的新做法，到時候，你跟我把這五種麵條說一下我給你提點意見之後，你去參加。」
茉莉急了：「知味姐，我們今天請你出來，還有事想要請教你的。我那店面太小，今天一天客人太多，我們又加了三孔灶，可是還是供應不上。」
茉莉便把今天店裡的事說了一遍，趙知味微笑著點頭聽著。
等聽完了之後，趙知味才問茉莉：「你想開下去吧？那就找大房子吧，我告訴你要多大的房子，要一點小幢樓，三層樓的那種。每一層樓，你得配三個到五個服務員，賣票的可以在一樓安一個就行，或者你自己上也行。」
茉莉聽了點點頭問：「那樣一幢樓，租金是多少呀？」
葉斐跟西餐廳要來紙筆給茉莉算著：「一年的租金應該是要二十至三十，一個工人的月薪是二千元，照知味姐說的，要配五個一層就是十五個，那就是三萬，其他裝修各種配上的話，也就差不多要個三十萬到五十萬之間。」
這個數字對茉莉來說就是一個天文數字，茉莉現在是連五萬都沒有的人。
趙知味和葉斐微笑著對視一眼，等著茉莉的回答。
茉莉想了想說：「我能跟二位借嗎？當然，如果你們方便的話。要是不方便的話，那我就在小鋪子裡先賣著麵條，等我再想辦法掙到這一筆錢再說。」
葉斐笑笑說：「好，我借給你。房子我給你找，你告訴我，如果你有這樣一幢房子了，你想把房子裝成為什麼樣子的就行了。」
茉莉點點頭，她有些興奮的說：「我小時候見過我們村裡有一個男孩的小人書上古代的人在吃麵條，我想，如果能有個古香古色的地方給大家吃麵條就好了。所以，我想要一個古香古色的地方給大家吃麵條，不知道這樣想會不會太過分了。」
葉斐和趙知味都微笑搖頭，葉斐說：「等房子定下來後，你去看看，我再請裝修公司的人來看了出一個設計稿，你覺得合適了就這麼裝修。」
茉莉答應著，但她又擔心的說：「可是，我的麵條只有一種，我開那麼大一個樓只讓客人吃一個味道的麵條嗎？」
趙知味點頭說：「你的這個麵條口味很好，吃了一回會讓人有心滿意足的感覺，吃完了會惦記著下一回再來吃一回，所以你的生意會越來越好。今天才第二天你就受不了了，那再過幾天，你那小鋪子會讓你直接瘋掉的。」
茉莉想想也是，她在雞湯里加了源泉水，每碗雞湯都是別人做不出來的味道，甘美醇厚。
見茉莉認下了，趙知味才說：「不過，你也不要停下來，還是要研究別的口味的麵條，然後，每一個月可以推出一種新麵條來可以讓大家嘗試吃一下，再請人投票。這個活動可以促進大家來吃麵條，你可以回去仔細的考慮一下的。」
趙知味的話讓茉莉渾身充滿了一種激情，她很是興奮。
葉斐看著茉莉的眼睛在燃燒著雄雄的火焰，他柔聲對茉莉說：「茉莉，一個月後是你的生日，我會把這個樓弄好了給你做生日禮物的，你等著吧。」