慕涼月是第一次蒸黃豆包,她不知道蒸黃豆包和普通的饅頭包子是一樣的,還以為黃豆很難熟,但實際上豆包里的黃豆都是梁嬸泡過的,所以黃豆包熟的時間不會太慢。
「缸子裡的黃豆我都泡過了,很好煮開的。」
於是,慕涼月和梁嬸出去聊了半個時辰,黃豆包蒸熟的時候,一股粗糧混合著黃豆淡淡的甜香味迎面撲了過來。
慕涼月忍不住吞了吞口水,「梁嬸,我也想嘗嘗。」
「再等等。」梁嬸把蒸籠提了出來,放在灶台旁邊,取出一隻黃豆包,放在慕涼月手裡。
「剛蒸出來的黃豆包很燙,你吹一吹,別急著吃。」
以前小綿吃黃豆包的時候著急了,結果嘴角被燙出一個泡,躺在床上疼了好幾天。
慕涼月用雙手拿著黃豆包,仔細地吹了吹,等外面的麵皮吹涼了,才小口小口的吃了起來。
軟糯的黃豆包又香又甜,慕涼月吃完了一個,還想吃第二個,但是她沒好意思跟梁嬸要,不過已經學會了黃豆包的做法,便從梁嬸這裡買了些黃豆回去,按部就班的蒸起了黃豆包。
「表哥……」
慕涼月回了自己家,廚房裡的柴火沒了,她又走不開,只能喊阿錦幫忙撿幾根乾柴來。
過了一會兒,阿錦才慢騰騰的到了廚房。
「表哥,你幫我去外面拾幾根乾柴回來。」
阿錦挑了下眉,拄著拐杖往外走,去梁嬸家要了幾根回來。
乾柴一般都在山上,就他這腿腳,能上山嗎?就近也就是梁嬸家了,不過是些乾柴,梁嬸也不會吝嗇的。
有了足夠的乾柴,灶台下面的火才慢慢燃了起來,慕涼月往蒸籠下面加了一些水,然後蓋上蓋子,等黃豆包蒸熟。
地里的菜和紅薯也該澆澆水了,慕涼月給地里澆了一遍水,看見菜地里有幾根白蘿蔔熟了,她笑著採摘下來,放在筐里,尋思等地窖挖好了,就放地窖里存著。
這種蘿蔔可以做成醬菜吃,她便拿出兩根來去做醬菜。
黃豆包蒸熟後,慕涼月把暖燙彈軟的黃豆包放在盆里,又用粗布蓋上暖著,然後拿了兩個放在盤子上,端去給樹下乘涼的阿錦。
「表哥,你嘗嘗。」
阿錦拿起一隻黃豆包,剛想放進嘴裡咬,卻聽她喊了出來,「小心燙!」
黃豆包燙了嘴可是很疼的,阿錦沒吃過這種東西,他用手拿著感覺溫度還好,但經慕涼月一提醒,便吹了兩下。
隨後,阿錦細細的啃咬兩口,點了點頭,「味道還不錯,等我吃完了還要吃一個。」
「吃幾個都行,我做了好些呢。」
自己的手藝能夠得到阿錦的肯定,慕涼月心裡還蠻開心的,她叫阿錦慢慢吃,洗了兩個蘿蔔就去做醬菜了。
這種蘿蔔醬菜很下飯,要是做出來了,慕涼月估計阿錦還能多吃一碗飯,如果這時地里的白菜熟了,她還想做點醃白菜。
下午,慕涼月去地里看了看,地里的水稻長勢非常好,水稻苗已經拔高到她肩膀了,再看看別家地里的水田,水稻苗卻沒有她家的長勢那麼好。
慕涼月覺得可能是她火燒田地後的作用,那些草木灰融入土地,使得她家的土地變得更加肥沃。
她放心的回了家,後院的那些雞鴨還需要她照顧,隨著時間的推移,那些雞鴨也逐漸長大了,只是現在也沒有看見雞蛋和鴨蛋,倒叫慕涼月頗感惋惜。