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科举日常(穿越)——岛里天下(47)(2 / 2)

沈长年道:夫郎的症状可是生下来就有的?

阿喜摇了摇头:是我小时候跌进池塘里受了惊吓,高烧之后,说、说话就不便利了。

沈长年点点头,这是后天的症状。

说话不灵便是无法用药物医治的,需用些别的法子,夫郎既然并非先天说话不便,是受惊后心中有了阴影,日后说话知时尽量的去忘记自己说话不便这事儿,而且要多说。他道:夫郎可寻老爷的书照着大声朗读,日复一日的练习,在多歌唱,兴许会有效果。

阿喜眼睛里有光,得知治疗的方法,可算是意外之喜了。

杨晔同卢氏忙活了好一阵,把原来的馆子改成了火锅铺子,这时候火锅叫古董羹,怕大伙儿不知火锅是什么,杨晔还是沿袭了这个名字,他们家的古董羹不同于百姓们平日里吃的地方就在于锅底,还有菜品,特地依照不同人的口味制造了鸳鸯锅。

菜品则用了些基础菜肴之外,添加了独特的毛肚、黄喉、薄腰片儿、鸭肠等一系列新鲜花样。

招揽的小二也经过了培训,在新客来时要教客人如何烫菜。

馆子里的事情都处理好后,杨晔便把宣传的事情交给了卢氏,馆子原来就是个挺大的饭馆,一时间改了,食客自然都会留心要来看新鲜,倒是有了一批原始客人。

这阵子也劳心劳力的厉害,早已经没有了当初第一次开铺子的兴致,第二日铺子开张他也没有作为老板去招揽客人,反而带着阿喜还有李橙温寒作为客人去吃火锅捧场,去吃古董羹的食客许多以为这就是卢氏的花样。

温寒和李橙还是第一次吃这些大众以为寒碜的东西,李橙甚至连见都不曾见过像黄喉毛肚一类的东西,一连着吃了两盘后,他才问杨晔从哪里找来的好东西。

杨晔耐着性子给大家服务烫菜,他道:好吃便成了,你管他是什么。

李橙眯起眼睛:你小气了,难不成还怕我盗取你秘方不成。

温寒没忍住笑:李兄,这是牛肚,你怕是没机会见过。

李橙的笑容顿时没了,他瞧着碗里烫的刚刚合适的毛肚,想着脆而香的味道,实在是和牛肚联想不到一起。

杨晔原是又烫好了毛肚丝,见李橙一言难尽的表情,转了个弯儿要往自己碗里装:吃不下算了。

诶,诶,没说我吃不下。李橙端碗接了过来:没觉着有不对的味道。

若有不对的味道哪里还能开馆子。

古董羹吃着热闹,过两日我带家里人也来吃一桌,分明家里也能做,可那味道偏是不像你这馆子里这般有味儿。

几人快活的说着,馆子里的人越来越多,到了饭点更甚,冬日吃火锅确实是件美事儿,几人吃完后便把位置让了出去,他们四个人一顿火锅起码吃了得有三百多文,当然,贵是有道理的,一方面是杨晔确实把价收的较高,再者,他们点的多是招牌肉菜。

像那些杂碎,买进材料的价格虽然不高,可是处理去味儿的过程却十分复杂,人工大,再者是底料也贵。

当然,成本高的同时他的价格也拟定的高,他要做的就是把古董羹面向于有银钱和消费力的客人,算是比较高档的馆子了。

至于普通百姓想吃,他早已经做好了准备,冷锅串串便是面向于普通百姓的,到时候就在小铺子里开,等火锅店的生意稳固一段日子,名声打出去以后便可以着手去做了。

只是他也没打算亲自动手,把方法交出去以后,他也就不劳心了,若是事事要他亲力亲为,那还要那些商户做什么。

眼下,他又得把心思放回课业上,三月便要去参加会试了,时间很是紧凑。

虽然为了躲避宋庭游,他已经放弃了前三甲的争锋,可即使如此,他也不想落榜再苦等三年。

想要考好其实很容易,只需照着一个方向努力便是,可想考差却又不是真的差,那才真是考验功夫的。

第63章

乡试考试时考题涉及边防问题,杨晔当时是从三个方向作答的,分别是防御工程体系、驻守士兵人员以及外交。

防御工程大纪朝早年修筑的很好,并没有多少可说的,他主要阐述后面的两者。

他提倡设立专门的边防管制机构,派遣强壮的士兵驻守的同时,也要能言善辩且通达情理的文官在边疆外交,同蛮夷贸易往来,放下大国身段以礼相待,蛮夷想攻打中原有很大的原因是边疆地势条件恶劣,资源不足,想寻求更好的生活环境,如果纪朝能同边疆之人贸易,解决他们的生活所需,在一定程度上是可降低蛮夷的野心。

后来他乡试夺魁,也不知到底是批改试卷的官员觉着他发表的见解可行,还是思路清晰。

总而言之,经过几次考试,他得出的结论便是要有敏锐的时政嗅觉,眼下南方闹了灾荒,说不定到时候就会出现在会试的考卷上。

比如说南方灾荒,当如何解决?

朝廷拨款赈灾,官员层层剥削又当如何?

他果断翻出了些水利书籍,还有什么讲解药物的书籍,正翻阅的起劲儿,忽然听见隐隐约约有朗读声,他合上书,探头仔细听了一下,家里给小湘请了夫子,其余几个十几岁的大孩子伴读,可是现下天都黑了,夫子早已经回去,是谁还如此用功。

寻着时有时无的声音过去,他竟瞧见是阿喜坐着后院的石凳子上,石桌上放了盏装了灯罩的烛火,正在看书朗读。

阿喜读的认真,并没有注意到身后来了人,杨晔也没出声,听着阿喜放慢语序,尽量咬准每个字不结巴的读着一首词,他没打断,听了一阵后,轻手轻脚的回屋去拿了件披风出来。

挨着炭火烤热的披风带着暖气,捂到身上后阿喜才发觉杨晔来了。

他颇有些被撞破的局促感,连忙把书垂放到了腰间:吵到你看书了吗?

杨晔在他脖间系好了披风带子,温和的笑了一声:没有,我只是过来瞧瞧。

他拉阿喜坐下:院子里风大冷,当心着凉了,想读书可以去房里读,我去书房里看书便是了。

卧房离书房进,阿喜怕打扰了杨晔,他这才出来的,年前忙了那么一阵,读书写文章的时间少之又少,瞧着杨晔好不容易静下心来翻书,他实在不好扰了他的清净。

怎生突然想起看词了?

阿喜回过神,抿着唇道:我、我问了沈大夫,他说结巴可以治疗,让我日日勤奋练习朗读,唱歌,兴许可有成效。

杨晔眉毛微挑,偏头道:若真是有效,那着实可以好好练习一番,假以时日能恢复,那可是件值得高兴的事情!

阿喜笑着点了点头,真的恢复了的话,往后他也不会在宴会上支支吾吾,让杨晔失了脸面。虽然这些年县城里与杨家来往之人皆知道他是个结巴,习惯下也并没有什么不敬的地方,可是一旦新结实个人,初次听其说话时难免还是会流露出一些惊讶之色。

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