「娘子，你是不是又準備製作它前去販賣啊！」
知妻莫若夫，葉曉瑩對他粲然一笑，貝齒在陽光之下閃閃發光，「對呀，只要有生財的路子，我們都要嘗試，或許會打開一片天地！」
李鐵柱極為贊成。
這一次，他們只是拿出一小包來實驗而已。還有一大包。他們挑了一個炎熱的天氣，葉曉瑩在次日晚上便已經做好，在溪水裡面冰了一夜。
等到第二天李鐵柱拖拉著東西進城的時候。也便在一旁擺賣，一文錢一碗。不單單是路過的行人，也有不少在一旁擺攤的人都會買上一碗來解暑，很快銷售一空。
李鐵柱記得葉曉瑩的囑託，將賺來的銀子盡數買了蔗糖，等到回去交給葉曉瑩。
他著實不解。柜子裡面已經滿滿當當地存有無數的蔗糖，「娘子，你要這麼多糖做什麼？」
涼粉用的糖並不多，這樣一來的話得需要用到猴年馬月啊！葉曉瑩對他神秘一笑，並沒有開口。
開著小賣部，葉曉瑩才知道原來雙腿被禁錮住的感覺，好似整個人被捆綁在房子裡面，動彈不得。
她的小賣部並不賺錢，僅僅是為鄉人提供便利，讓他們不必有些微的農產品便需要前去趕集，耽誤他們做農活。
他們一般便會囑託李鐵柱用他的牛車運出去一同售賣，牛車每一次收取些微的酬勞，隨後帶回來葉曉瑩想要的東西。
他帶的最多的便是蔗糖。
有一天，李鐵柱整理著牛車，有一批藥材已經成熟，並且曬好需要運往鎮上的保民堂，但是他在臨走之前，葉曉瑩卻交給他一包沉重的物是。讓他小心別灑啦。
「這是什麼啊？」沉重的，摸上去像細沙，還有一點像他原先帶回來的蔗糖。李鐵柱試探地問葉曉瑩，「這是糖嗎？」
葉曉瑩點了點頭，只不過，等他微微地打開一角，發現裡面的糖雪白如霜，和原先暗紅的蔗糖並不一樣，而是他們原先製作山棗所用到的糖。
葉曉瑩居然會變出白如雪的霜糖！李鐵柱吃了一驚。他望著葉曉瑩的時候，眼神十分複雜。
他從未見到葉曉瑩做過何事，可是糖卻真真正正地變了顏色。
「快去吧！」葉曉瑩眉眼含笑，溫聲對他說道。
先是仔細地將白糖放好，之後李鐵柱非要弄清楚白糖從何而來。
「很簡單的啊。」這是你主子書中得來的知識，「只不過找來黃泥沙，將蔗糖上的顏色吸附附掉罷了，才使得蔗糖變成霜糖。」
李鐵柱依舊有些不理解，但是葉曉瑩卻催促他：「日上三竿了。你別再做停留，否則趕不上集市，記住這個萬萬不能夠賤賣！」
她知道如今霜糖的價格不低，就像上一次她也是咬牙買了下來，之後便留心觀察著市面上所有的糖類。