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年豬飯的第二天，知秋牧場第一屆臘腸活動正式開始，早上八點多，沒參加活動的人，自帶小板凳來到廣場找了一個陰涼地坐下來，然後去前面的台子領取瓜子和果乾，甚至還有茶水可以喝，牧場在吃上面從來不虧待大家。廣場上都是幾個人的湊在一起，等9點半的臘腸活動。
知巍和顧澤是評審團成員，負責看就行，除了他們兩個還有其他八位評委，這八位都是牧場和隔壁村子裡面做臘腸最厲害的人，因此被拉來當評委。
知巍興奮的坐在台子邊的竹藤椅上，看著場內的20位選手在指導老師的帶領下開始處理各自的臘腸餡料，范曦把鏡頭支起來對準自己做臘腸的桌子，然後在張大姐的指導下，拿起一把大刀開始剁肉，范曦看到桌子上有兩把刀，決定模仿一下大廚的風範。
雙手各自拿著一把大刀，看著粘板上肥瘦相間的肉，深吸了一口氣，然後雙手用力的揮動兩把菜刀剁肉，剁了兩三分鐘，范曦的手就提不起來了，用兩把刀太累了，還是恢復成用一把刀剁肉吧。
一直到張大姐說可以了，范曦才停下來，擦了擦腦袋上不存在的汗，放下刀，甩了甩手，根據張大姐的指示，依次放入調味料，攪拌攪拌。接著進入范曦最為緊張的一步就是把肉餡裝進腸衣當中。
這一步，范曦簡直如臨大敵，拿出牧場提供的漏斗，放到腸衣上面，開始使勁的裝肉餡。裝到一半感覺良好的范曦提起裝好的臘腸，臉上的表情瞬間垮掉了，這麼丑的臘腸怎麼會是她做的。而且底下還破了一個小孔，他絕望的把粗細不統一的臘腸放到旁邊，重新拿出一個新的腸衣，她就不信做不好這個臘腸了。
知巍一直坐在那裡覺得有點無聊，拉著顧澤去看看選手們做的臘腸都是什麼樣子的，逛了一圈下來，他發現能做出正常的臘腸對於這些人來說真的很難，尤其是有些人還搞行為藝術。
正常的臘腸不做，要用臘腸掐出一個氣球小狗的樣子，沒有錯，就是把臘腸當做長條氣球，掐出一個小狗狗的形象，知巍都不知道該夸這個人聰明還是罵他不正經呢。這小狗形狀知巍挺喜歡的，做得有模有樣的，就是不符合評獎規則，最後肯定會被刷下來的。
還有的選手，肉餡灌得不均勻，經常有的部分肉餡擠到腸衣都快爆掉了，結果旁邊那一截沒有肉餡，這樣一串臘腸愣是讓知巍看出糖葫蘆的樣子。當然還有的人直接把分的腸衣都弄破了還要一直加餡料進去，知巍特意採訪了這位兄台為什麼這麼做。
「這位兄弟，你為什麼要放這麼多肉餡進去，你沒發現這個腸衣破了嗎？」知巍指著手腕那麼粗且破皮的臘腸問這位留著平頭髮型的小哥。
「這不是在外面吃的臘腸用料都太少了，我就想自己做一個雙倍分量的臘腸，吃起來料才足，才夠爽。」平頭小哥不好意思的笑了笑，解釋自己為什麼這麼做臘腸。
了解完小哥的真實心路後，知巍繼續往下一個人的桌子上看，這位選手做的臘腸像一口腸一樣，每一口的位置打上一個結，打到最後這條腸衣變成了糖葫蘆二號，為這位選手的創意想法點了個贊，知巍繼續往下一位的桌子看過去。
這位選手看起來就很暴躁，因為他這個支離破碎的腸衣和完全變成了肉餅的餡料，現在這位選手正在給腸衣改刀，放到肉餅上面，擺出形狀。看似暴躁實際還是心細的選手，知巍點了點頭，離開這裡。
看完之後，知巍回到位置上，再過半個小時這次的臘腸活動就要結束了，到時候熟練的叔叔嬸嬸就會給出專業的評價，他有點期待這些千奇百怪的作品在評委這邊會得到什麼樣子的評價。
比賽結束後，下面的觀眾都伸長了脖子看向評委席的評委們，想知道哪些臘腸會取得這場比賽的勝利。