林錦儀一心想著補上落下的功課，倒也不覺得餓，此時便興致缺缺地道：「隨意準備一些罷，抵餓一些的就好。」時人講究養生，晚上一般都吃的很少，她卻想著晚上還要花上好一會兒功夫補上功課，睡得肯定不早，怕小廚房做了什麼膳粥出來，因而提了一句。
千絲得了她的話，便轉身去小廚房吩咐了。
兩刻鐘之後，小廚房便送來了一碗素麵，並栗子炒雞、芙蓉豆腐、宣城筍脯幾道菜。
林錦儀放了筆，坐到了飯桌前。
幾道菜都十分家常，賣相上更是遠不如從前鎮南王府那些精細的菜餚。
不過她也不是很講究這個，讓千絲給自己盛了一碗麵條。
剛嘗了一口，林錦儀就驚奇地發現——這麵條竟然出奇地好吃！
看著平平無奇的一碗清湯素麵，在舌尖卻能變化出別樣鮮美的滋味，尤其那湯頭，鮮甜得驚人。
她之前還不大覺著餓，此時卻是被勾起了食慾，就著幾道菜餚用了兩小碗麵條。
不過相比麵條，其他幾道菜就做的很是平常了。
吃了個八分飽，林錦儀這才停了筷子，忍不住誇讚道：「這麵條做的真是不錯。」想不到小表妹的小廚房裡還臥虎藏龍。
千絲便回道：「這是太太的秘方呢。您一直很愛吃的。」
林錦儀這才後知後覺地想起來，蘇氏除了掌家的本事外，一手廚藝尤為出挑。她小時候來忠勇侯府，蘇氏就會變著花樣給她做很多小點心。只是後來來往得少了，倒把這個忘了。
她們說著話，外頭丫鬟稟報了一聲，打了帘子，蘇氏便走進了屋。
她在門口就聽到女兒誇讚自己的麵條，不由面上帶起柔柔笑意，道：「今兒個咱們二姑娘怎麼這麼賞臉？從前不都說娘做出來的那些東西，你都吃厭了嗎？」
林錦儀起身相迎。母女二人攜手坐回桌前，幾個丫鬟井然有序地撤走了桌上的飯食。
「您的手藝向來了得，阿錦怎麼能不愛吃呢？」林錦儀也回以微笑。
蘇氏笑眯眯地拉著女兒的手，道：「你真是長大了，也懂事了不少。如果哪天再肯跟娘學學廚藝，娘真是做夢都要笑醒了。」她的祖上是宮裡的御廚，後來從御廚的位置上退了下來，便將手藝交給了家中一眾小輩。只是後來兩淮蘇氏經過多年經營，後人紛紛走上了別的路子，再沒有人繼承祖上的衣缽。時人又說君子遠庖廚，傳到蘇氏這一代，便只有她一個女子學了一身祖上傳下來的好廚藝。
她何嘗不想把一身本事教給女兒呢？偏偏從前女兒嫌棄廚房的煙火氣息，又說府里又不缺廚娘，再不肯涉足的。
她說完，見林錦儀沒有露出從前不耐煩的神色，便繼續道：「這素麵講究的還是湯底。做面之前，需要提以一天把蘑菇蓬熬出汁，再把汁澄清，第二天將筍也熬出汁，把面混入煮開。咱們家的人口味都淡，若是口味重些的，則可添加蝦汁、蘑菇原汁等，只須澄去泥沙，不須換水，若是換水，則味道就淡了……」