可惜的是無論是那次還是這次吃席他都沒吃夠——一人一筷子下去就直接空盤子了，每次就吃了一片，都不夠一大口，沒嘗過味道還好，嘗過了又吃不過癮的滋味，想想就知道有多難受。
那和扣肉有點相似可不像是扣肉那樣一抿就化成肉汁，而是更加糍糯的口感讓他惦記得不行，昨晚上他實在沒忍住在和高晉年聊天的時候厚著臉皮念叨了幾句，這才有了今天問他想不想多做點帶回去吃的小灶機會。
誰知道小灶是開了，卻是開了三個月後的。
一旁的陸柚看著這一幕，也覺得有點尷尬，這明明之前大家都很開心和期待的，他沒吃過這個鹽邊油底肉，還以為是那種現做現吃的，結果怎麼……
不過，他知道的高晉年可不是這樣沒籌謀的人啊。
這時候，他看到高晉年眼中飛快閃過一絲笑意。
陸柚忽然腦海里靈光一閃：「年哥，咱家裡還有沒有啊？」
既然這鹽邊油底肉這麼費時間，但做好了又能在沒有冰箱的情況下長期存儲，那麼按照高晉年的習慣，不可能沒有一點存貨的啊！
聞言高晉年看了他一眼：「家裡當然有。」
事實上，鹽邊油底肉因為費油費時間，又不是他們這兒人人都會做的——看似簡單的油炸對火候和時機把握也是相當重要的——所以高晉年每年都會在家裡存著一些。
畢竟這也算是他的拿手好菜之一。
只不過不像是攪團兒因為實惠量大，這畢竟又是油又是肉的，不少人家還是捨不得，從他去年學會這鹽邊油底肉以來，因為過年的時候油底肉還沒到三個月，所以也就他和陸柚結契那天擺席和這次趙家結親上了這道菜。
趙家那道鹽邊油底肉就是用的高晉年的存貨——畢竟現做可吃不上——當然也是因為這樣，所以趙家給的錢也要多些。
不過就算擺了兩次席消耗了些，高晉年放在家裡的存貨也還有點。
這個時候安斌也後知後覺地反應過來了：「年哥，你家裡還有幾罈子？我這兒一共做了四罈子，都換了吧！」
嘿嘿嘿，然後他就可以今晚上就吃個安逸嘍！
高晉年扯了扯嘴角：「還想都換？兩壇，最多沒了！」
他還要預留著萬一後面有人再請他做席，萬一對方也像是趙家那樣比較大手筆捨得肉和油，要喊席上這個菜呢？