高晉年雪上加霜地添了一句：「也沒有哪條規矩說只能我們做不能別人做。」
陸柚點頭。
而且現在雖然還沒有明確指示就已經市里有小商小販了，等到不日中央那邊出了正式的規章制度允許私人貿易，那做小生意大生意的不得如雨後春筍一般湧出來？
高佑濤年紀小還不能理解到更多，只知道別人也會來搶他們的生意，而且他們還沒辦法反抗，頓時手足無措。
高雪萍似乎想到未來這樣的情形，也氣到了，不甘心道：「可是，這至少我們的味道好啊！二哥那辣椒油可是旁人都做不出來的，而且我們的土豆還是油炸了的……柚子哥你昨晚上也說了，一般人也捨不得用油炸呢。」
陸柚：「是這樣沒錯，可要是他們知道了賺的錢足夠抵消掉油炸的費用，怎麼會無動於衷呢？至於辣椒油……年哥做的辣椒油的確是很好吃，可並不代表其他人不會做辣椒油，就算做的只有六七分味道，要是他們賣得更便宜些，你覺得會不會有客人去光顧呢？」
高晉年也道：「做飲食這一行門檻低，尤其是現在並不是所有人都能吃飽的情況下，份量和便宜比味道更有吸引力。」
所以他哪怕有一手好廚藝，也會有人請他去做席，每次做席也賺得還可以，但高晉年從來沒有把自己當做一個專職廚師只做菜，而是其他活路一樣在做。
就是願意為吃一口好吃的花錢的人占比還是太少了。
落霞村還有不少人家一天三頓都是清湯寡水，哪怕難得開一次葷炒菜，也就是用肉皮或者沾了油的布頭在鍋底擦一遍就當放油。
所以高晉年看得出，陸柚之所以今天開張大吉，主要一個是趕場的人手都會比較松，二個也是他拿出了打折和試吃的法子，三一個最重要的，也是在此之前沒有人像他這樣賣狼牙土豆，新鮮又好吃。
但正如陸柚所說的，知道了這是土豆，又知道能賺錢，少不得會有心留意的人也來摻一腳。
任何行業都免不了類似的惡性競爭，尤其街頭餐飲，幾乎沒有什麼技術含量，很容易就被模仿。
他們或許無法將土豆切成這新奇的狼牙形狀，或許無法調味比得過，可只要比他們家的狼牙土豆便宜兩三分錢，就會帶走一大批的客人——而按照成本來說，他們就算便宜兩三分錢也是賺的，只不過賺得少而已。