就連年紀最小的高佑黎小朋友都能拿著個竹耙在屋檐這裡揮揮那裡揮揮好絞掉那些蜘蛛網——蜘蛛雖然大部分被認定是益蟲,但是在農村來說卻是有礙觀瞻的存在。
平日裡也就算了,但過年可不能留著蜘蛛網,因為在大眾認知里, 家裡很多的財位都處於牆角,而蜘蛛網就會擋住財運, 所以是必須要清理掉的。
當然,陸柚更多的是為了乾淨整潔。
至於高佑黎小朋友……他只覺得那些被絞掉蛛網掉落的蜘蛛落到地上後會被母雞一口啄掉, 也算是變相地又給母雞下蛋增添了一份助力了——為了讓母雞下更多的蛋,小傢伙幹得可起勁了。
忙活了兩天, 到了臘月二十六的時候, 房子裡里外外都打掃了,家具農具有破損的也都修補了, 春聯現在也可以貼但沒有賣的,不過幸好陸柚前世小時候報過書法班學習過, 雖然沒有學成什麼大家,但寫幾個毛筆字還是像模像樣的。
有個有趣的小插曲是, 因為陸柚這春聯寫得好——至少是村子裡的頭一份, 再加上陸柚過去一年裡的確賺了不少, 為了討個好彩頭,不少人家都拿著點東西來讓陸柚幫忙寫春聯。
陸柚只要有空, 自然都給寫了。
不過這年頭的春聯也蠻有時代特色的, 比如[精耕細作豐收歲,勤儉持家有餘年]、比如[多勞多得人人樂, 豐產豐收歲歲甜]這些。
尤其是多勞多得那春聯,簡直就是說到了村里人的心坎兒里去,畢竟眼下大家都承包到戶,明年盼的不就是個多勞多得、豐產豐收嘛!
所以來求春聯的十家有八家都選的這個——這年頭可不講究什麼獨特和與眾不同,所以倒是一定程度上減輕了陸柚的勞累程度。
饒是如此,等來求春聯的人離開,陸柚也累得胳膊發酸了。
不過收穫倒是也挺多就是了,雖然要麼是一碗干鹹菜要麼是一塊豆腐要麼是兩個雞蛋,林林總總也有一籮筐了。
那干鹹菜是用兒菜醃製的——新鮮兒菜剝去老皮和黃葉後掛起來暴曬曬乾脫水,然後再拌入大量的鹽後放到乾爽的罈子里醃製。
隨著時間的增長,鹹菜會變得越來越黑,但在瀾江縣人眼裡,這正是美味熟成的體現!
因為曬得足夠干又有大量的鹽,所以干鹹菜的保質期相當的長,幾個月一年那都是小意思,好幾年十多年那才是真美味,二三十年的那就是寶貝疙瘩了。
像是這家人答謝陸柚寫的春聯送出的這一碗鹹菜,光聞味道就知道起碼是十年以上的,這種年份的干鹹菜無論是蒸肉、煮湯還是炒飯,只要一點點就足夠入味。
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「這個是彭婆婆做的干鹹菜吧?」高晉年只鼻子聞一聞就知道了,「附近幾個村子裡,只有她做的干鹹菜味兒最正,不酸不餿不霉,又乾爽又香氣濃厚,不過她寶貝得很這個干鹹菜,一般輕易都不得和別人兌換的。」
高晉年見獵心喜,說著說著腦海里就出現了好幾個以干鹹菜作配的菜譜,忍不住就想挽起袖子蠢蠢欲動……然後被陸柚給按在了板凳上。