辛便是辛辣。
江諾原本想著, 這辣粉的味道應當著重在「辣味」, 誰想到彭大姐夫在意的確實粉包整體的味道。
「這粉包里的辛辣味,與彭大姐夫認知里區別如何?」她問道。
她過來之後, 基本沒怎麼接觸過辣味,或者說除了酸鹹味, 她很少嘗到別的滋味,對這時候用的辣味調料知之甚少。
但她知道, 哪怕不是她手上的粉, 這時候的辣味原料應該也極其昂貴。
「辛味,是芥果粉末, 是茱萸, 亦或是花椒……」彭大姐夫說著, 逐漸意識到了不對勁,「你這個粉包里的辣味,似乎有些不同。」
「我嘗嘗看……」彭佳慧說著, 捧起彭大姐夫喝過的湯,也喝了一口, 喝完後驚疑道,「方才你倒進去的那點粉末, 居然有如此濃烈的滋味?」
江諾也認同彭佳慧的話,辣粉的味道確實極為濃郁,這也是她選擇拿出辣粉的原因。
這時候各種調味料都很貴, 被許多人認為已經相當昂貴的粗鹽,已經算是調味品當中相對平價的調料,更貴的其實是香辛料。
她早上找到了不少粉包,如果能賣掉,還能讓她掙一筆錢。
彭佳慧夫妻倆正在喝湯,品嘗湯的滋味時,江諾注意到一旁的彭母正看著那碗加了料的湯。
兩口子喝一碗湯當然沒什麼問題,但彭母不可能跟他們喝一碗湯。
江諾坐在彭母身旁,給她盛了一碗湯,先讓她嘗嘗:「乾娘先嘗這個,對比之下,才能有比較強烈的味道差異。」
「好,那我試試。」彭母笑道,先捧著清湯喝了一口。
這碗湯當然不是什麼味道濃烈的湯,而是最尋常的清淡絲瓜湯,主要是用於飯後解膩的湯品。
彭母喝了一口之後,江諾往湯里倒了一點辣粉。
辣粉落在湯麵上,微黃的粉末層疊漂浮。乍一看實在不算是美味,直到用勺子攪拌,將粉末拌開,辣粉的顏色才融入到清湯之中。
「這也是你朋友給你的?」彭母喝了一口後問道。
「對。」江諾點頭。
她確實沒辦法解釋自己手裡的東西究竟來自於哪裡。
但既然彭家人已經誤解她「朋友」的身份,把一切推到朋友身上,才是最好的解決方案。
「我能看看你手裡的瓶子嗎?」彭母又問。
江諾把揣在手裡的瓶子放在她面前。
一包辣粉看上去分量不多,實際打開後倒出的量卻不少,全部倒在小瓷瓶里,這個分量帶出來走動,是最合適不過的。
再多一點,恐怕她特地用手帕紙巾做的塞子塞不住瓶口。
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