「方少爺？」
方青昊點了點頭，示意幾人可以嘗嘗。
幾人立即伸出筷子夾菜。
對他們來說，讓他們更感興趣的是這道菜里的山珍海味。
「這是……放了香辛料？」
「好像是，難道這便是獨家了？」
「辛辣味，很稀奇嗎？」
「細品……」方青昊開口，「這道菜用的香辛料與我們尋常吃的並不相同。」
他喝了幾口，每一口都有新的感觸。但他並不僅僅只是對辣味感興趣，還對這道菜里莫名的鮮味感興趣。
是他以前沒有嘗到過的鮮味。
坐在他身旁的幾個朋友這時候才埋頭，細細品嘗其中的滋味，好一會兒才發現其中的不同之處。
「似乎真的不同。」
「辛香微辣，鮮甜可口。」
「這樣的鮮味似乎並非出自這道菜里的昂貴食材。」
……
與樓上包廂這五兩一道的菜餚不同，500文一道的菜中沒有那麼多山珍海味。
在添加辣粉之後，反而更突出了辣粉的味道。
「好鮮，又鮮又辣！」
「這個只是辣，卻沒有麻，我喜歡這樣的味道。」
「好吃，五百文一道，確實是值得！」
「果然是品鮮閣獨家，難道是品鮮閣研究出了如何更好地使用香辛料？才能做出這樣的美味？」
「品鮮閣不愧是品鮮閣，我原本以為這道菜的亮點在於「辣」，誰想到居然是「鮮」，辣味與鮮味融合，確實極好。」
「這樣的調味，確實見所未見，聞所未聞。」
……
坐在櫃檯後面的江諾，自然也聽到了客人們高聲談論的話語，只是沒想到，在眾人的評價中，除開辣之外，最常出現的詞彙居然是「鮮」。
這時候的鮮味自然也是有的，不然也不會有品鮮閣這樣的名字。
只是如今的「鮮味」，主要來自於食材，菌菇的鮮香、瓜果蔬菜的鮮香、肉類的鮮香，各自有各自的滋味。
而如今對外出售的這些菜品，其中的鮮香來自於辣粉。
辣粉中的鮮香……江諾猜測或許是來自於味精。
她吃過味精，價格不便宜，但就她吃過的那一回，讓她久久不能忘懷，加了味精的菜和沒有加味精的菜，其中的滋味確實有許多區別。
後世發展那麼好，或許味精這樣的東西，也成為了家家戶戶都能買到的便宜調料。
但如今最讓她高興的，是辣粉的大獲成功。