「我雖然沒嘗過凌老爺子的手藝，但我爺爺對他尤其推崇……」
小時候家裡逢年過節，或是宴請客人，陸老爺子都得念叨幾句——這些廚子的手藝都比不上老凌。
陸淮上小學時，有年暑假回老宅陪爺爺，就遇上了姜鴻業帶著個人上門來。
說是凌老爺子的傳人，得興樓現在生意不好，想讓陸家幫幫忙，還讓那個傳人在陸家老宅做了頓飯。
雖然對吃食並沒有太多興趣，但陸淮從爺爺口中聽過太多次凌老爺子的名字，耳朵都要聽出老繭來了，所以是有些期待那頓晚飯的。
現在回想起來，雖然具體的味道已經模糊了，但大概的感覺還很清晰。
即使多年過去，記憶經過時間的美化，他還是記得那天桌上有道糖醋排骨，糖味太重，顯得過於甜膩，酸味也刺激，遠遠不夠柔和綿長。
無論色香味，都完全比不上時筠做的話梅排骨。
還有一道魚，食材雖然好，但味道就比較一般了，廚師沒有把鮮味激發出來，導致吃起來有些寡淡，全靠食材本身撐著，還不如陸淮前幾天吃到的那碗魚湯麵。
把人送走後，陸爺爺沉默著坐了一會兒，然後問起小陸淮覺得晚上的菜怎麼樣。
「就……還可以吧。」
小陸淮心裡覺得一般，但卻不想讓老人家傷心。
「哎……，看你晚上的樣子我也知道，不是我的嘴巴嘗不出味道來，這菜做得不好就是不好。」
兩鬢微微泛白的老人長長嘆了口氣，語氣里很是惆悵。
「這人根本就沒學到多少東西，真正得了老凌手藝真傳的，只有他家那丫頭，還有個小子也不錯，可惜這幾年也沒聽見過什麼消息了。」
後來小陸淮聽說爺爺還是讓人幫了姜家一次，滿心都是疑惑。
「既然那個人做菜不好吃，為什麼還要幫他們？」
陸老爺子摸了摸孫子的頭，眼底卻是有些傷感。
「跟他沒關係，這點兒資源，就當是幫老朋友照顧下唯一的一點兒骨血了。」
「後來姜鴻業還拿各種理由來家裡找過好幾次，但我爸都直接讓人擋回去了，不然老爺子知道了又得心情不好。」
說到這裡，陸淮心裡想到。
有機會倒是可以帶老爺子來雲溪村住一段時間，順便也嘗嘗時筠做的菜，肯定不比那凌老爺子差。
時筠從沒想過，原來自己血緣上的外公和母親是這樣的人。
廚藝高超，卻樂於分享，收了許多徒弟，辦起了鼎鼎有名的酒樓。
結識了許多大人物卻不卑不亢，還成了關係很好的朋友，去世多年還有人念著，願意照拂他們的後輩。