拍完最後一個鏡頭,演員和工作人員正準備離開,卻驚奇的發現時筠帶著幾個幫廚一人推了個小推車上來。
推車上蓋著的布巾一掀開,露出的檯面上是大小不一碗碟裝著的配菜,台面旁邊則是個木桶,掀開后里面是熱氣騰騰的烏米飯。
「大家排隊來領,吃了烏米飯,夏天都身強體健、百病不侵,還沒有蚊子蟲子咬呢。」
時筠笑眯眯招呼大家來嘗,眾人一涌而上,迅速在小推車前排成了好幾隊。
另外還有個小車,專門在旁邊炸油條和麻團。
油條是能包到飯糰里都,至於麻團,炸好壓扁,在上面鋪上烏米飯和配菜,甜鹹交織,又是另外一種味道。
反應最快的幾個工作人員第一批吃上了飯糰。
一口咬下去,只覺得外層的米飯有股淡淡的植物清香味,獨特又驚喜,吃下去之後還感覺嘴裡留著甘甜的味道。
「這怎麼跟我吃的黑米飯不一樣。」
有人吃了一口之後,有些驚奇地嘀咕了一句。
旁邊的工作人員聽見之後,立刻搖了搖頭。
「你懂什麼,這是用烏飯葉子泡過的烏米飯,也叫青精飯,的時候就有了,還是記錄的山家清供之首,古時候人都說這個能延年益壽,是仙家吃的東西呢。」
「延年益壽說不準,好吃倒是真的。」
沒吃過烏米飯的那個工作人員聽完,又趕緊咬了好幾口。
他要的這個飯糰是咸口的,烏米飯又香又有嚼勁,咸豇豆和蘿蔔丁脆脆的,帶點辣味,肉鬆的口感又完全不一樣,鹹鹹香香的。
油條被切碎了夾在裡面,還有醃製過煎熟的裡脊肉片,吃起來油潤咸香。
點睛之筆則是裡面的鹹蛋黃,是特別綿密的口感,咬下一口能看到流沙的鹹蛋黃。
這鹹鴨蛋是來劇組的時候就醃上的,畢竟不少菜餚都要用到,個個起沙流油,配著白粥都能喝下一大碗,這次正好拿出來都吃完。
甜口的飯糰里則是用的是一整根剛剛出鍋的油條,色澤金黃,口感蓬鬆柔軟,帶著點微微的鹹味。
炒熟磨碎的芝麻和白糖混合在一起,既有糖的甜蜜,也有芝麻濃郁的香味。
「其實甜的裡面也可以加個鹹蛋黃試試,很好吃的。」
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