一隻只都認真處理完之後，時筠才開始燒小龍蝦。
清理好的小龍蝦要先炸一遍，這樣吃起來肉質才緊實。
鍋里多倒些油燒熱，時筠直接把的小龍蝦倒了進去，水和油碰撞，瞬間就開始噼里啪啦作響。
她翻動了幾下，鍋里的小龍蝦逐漸從深紅色變成鮮紅色，這時候就可以撈出來了，不然就該老了。
炸龍蝦剩下的油倒出來一部分，留下一點兒加入蔥姜蒜，花椒和干辣椒，還有八角桂皮香葉等香料，一起炒香。
時筠舀了兩大勺豆瓣醬放進去，還有她自己做的紅油。
辛辣刺激的味道隨著油鍋冒出的煙霧瀰漫在整個廚房裡，要是不能吃辣的人走進來，恐怕只是呼吸都得搭上好幾個噴嚏。
所有調料都炒香之後，就可以把炸好的小龍蝦再倒回鍋里了，把調料和小龍蝦翻炒均勻，時筠拿出兩罐啤酒。
啤酒是燒龍蝦必不可少的部分，直接倒進鍋里，再加上鹽和糖，還有醬油耗油十三香等，蓋上鍋蓋燜上十來分鐘，讓龍蝦入味。
出鍋前，時筠還加了黃瓜條和土豆進去，土豆要多燜一會兒，黃瓜條翻炒到斷生就可以。
「瑩瑩，小龍蝦好了，快來拍個出鍋的鏡頭。」
「好嘞。」
楊瑩瑩一邊拍攝，一邊還在和時筠說話。
「網上不少人都在搜雲溪村的消息，我們在雲間都是好評，許多人都說要趁著節目組來之前，先來嘗嘗呢。
這次上完綜藝，知名度肯定能上漲一大截。」
拍完出鍋的鏡頭，時筠把小龍蝦端到餐桌上，楊瑩瑩擺好相機，拿起一隻小龍蝦剝了起來。
剪過蝦背的小龍蝦很好剝，捏著殼輕輕一抽，完整的龍蝦肉就出來了，蝦頭處理得很乾淨。
楊瑩瑩嗦了一口，里面的蝦黃和湯汁就一起流到嘴裡，是讓人渾身一顫的美味。
她又把蝦肉沾了下湯汁，然後才塞進嘴裡。
麻辣鮮香的味道異常美味，蝦肉飽滿q彈，楊瑩瑩幸福地眯起眼，又迫不及待拿起下一個小龍蝦。
又麻又辣，吃起來特別帶勁，根本捨不得停下。
時筠則是直接剝了小半碗蝦肉，然後盛了碗飯，把蝦肉蓋在上面，又舀了幾勺小龍蝦的湯汁澆在上面，就變成了一碗龍蝦肉蓋飯。
每一口都是滿滿的蝦肉，鮮辣的湯汁浸到飯里，特別過癮。
吃完香噴噴的小龍蝦回到家，楊瑩瑩又看了下網上的反應，確認都是正面評價，她才心滿意足地放下手機，打開電腦，準備開始剪輯視頻了。