陽哥以前吃東西都會先展示介紹, 但這次，屏幕上只能看見他低著頭, 以及手上不停剝蝦的動作。
直到西瓜酪上桌，他才回過神來，抬起頭看了眼屏幕。
【主播也太忘我了，不過吃得是真香，這小龍蝦個頭大，看起來也新鮮，算起來價格也不算過分吧。】
【真這麼好吃嗎，都不說話了，光顧著吃了。】
【主播說幾句話啊，就低著頭吃，給我們看看菜也行啊。】
陽哥做探店直播好幾年了，去過的飯館不下幾百家，從來沒出現過光顧著吃忘了說話的情況。
但想到蝦肉的口感，鮮辣美味的口感，他艱難地把目光從小龍蝦上撤開，趕緊開口說。
「這個在雲間還是有兩把刷子，小龍蝦陽哥吃了不少，但能做得這麼香這麼過癮的確實是第一家，接下來我們來嘗嘗這個西瓜酪。」
西瓜酪是時筠最近推出的解暑甜品，是用熟透的西瓜挖出紅瓤，時筠沒用料理機，是手動搗碎過濾出汁的，榨出來的西瓜汁速度雖然快，但會破壞西瓜的細胞壁，還帶點生瓜皮的味道。
西瓜汁時筠過濾了兩遍，然後撇掉浮沫，瓊脂泡上半小時之後煮開，煮到完全融化時，直接倒進西瓜汁里，輕輕攪拌均勻，就可以放進冰箱等著凝固了。
從冰箱再拿出來的時候，西瓜酪就已經凝固成果凍質地了，再拿刀劃成一塊塊準備裝碗。
時筠還用砂板糖煮了水，砂板糖是用冰糖、陳皮和薄荷做成的，有潤喉止咳的效果
切好的西瓜酪放在碗裡，澆上砂板糖水，就能上桌了。
「這個西瓜酪看著還挺好看的，晶瑩剔透的，我來嘗嘗看味道怎麼樣。」
陽哥舀了一勺西瓜酪，終於記得在鏡頭前展示了一下，然後才放到嘴裡。
西瓜酪入口冰冰涼涼，濃郁的西瓜味道很是清冽甘甜。
糖水調得剛好，不甜不膩，薄荷味不重，但和西瓜味道一結合，清涼程度直接成倍增長，吃一口就透心涼。
尤其是吃了小龍蝦後，舌面喉嚨和嘴唇都被辣得微微有些刺痛，一口西瓜酪下去，瞬間就降了火，讓人覺得心曠神怡，還能和小龍蝦再戰好幾個回合。
「這個味道也好，西瓜味很正，不只是西瓜果凍的感覺，放嘴裡一抿就碎開化了，上面澆的糖水吃起來有薄荷味，特別解暑，夏天來一碗挺不錯的。」