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「小筠!我們今天拿到南瓜了,可以做南瓜餅吃了!」
白淼抱著半個大南瓜,興沖沖從外面衝進在雲間,嘴裡還喊著時筠。
【來了來了,小動物們今天又覓完食回來找媽媽做飯了。】
【hhh笑死,是誰想出的這個天才比喻,明明是我們的田園生活,結果現在成了美食欄目。】
【反對,陸影帝明明應該是爸爸好吧,而且美食也是田園生活很重要的一部分嘛。】
【變成美食欄目錢導也很開心的,淼淼就算了其他節目也蠻活潑,但陸影帝和方女神什麼時候展現過這一面,有幾次鏡頭掃到錢導,我都看到他笑得合不攏嘴。】
【確實,粉絲表示在這個節目看見了一個完全不一樣的偶像,感覺我們之間的距離都拉近了,多來點多來點。】
【一切都很美好,除了他們能吃到時筠做的菜,但我只能隔著屏幕流口水!】
陸淮和方瑜也拎著些食材跟在後面進來了,自從有了第一次,現在他們每天最重要的事,就是攢出讓時筠下廚的願望幣,還有想吃的食材。
時筠前幾天在家裡拍視頻做了南瓜餅,跟白淼提過一嘴,就被惦記上了。
本來她家裡都做好了,就想著帶一些來給大家嘗嘗,卻被錢導鐵面無私擋了回去,氣得白淼差點想罵人。
結果今天節目組給出的兌換清單里就有南瓜,白淼趕緊買了一個回來,想著能吃上南瓜餅了。
時筠一看,白淼拿回來的還是個老南瓜,正適合用來做南瓜餅,恐怕那天錢導就想好後面要上南瓜了。
她把南瓜洗乾淨,去皮之後切成片,上鍋蒸熟之後拿出來,加上適量綿白糖搗成泥。
香噴噴的南瓜泥放涼一點,在裡面加上糯米粉,每個南瓜含水量都不同,加入糯米粉的比例也需要根據經驗進行調節,揉成光滑的黃色麵團,再分成一個個小劑子。
準備好麵團,接下里就是餡料了,除了常見的豆沙餡,時筠還用紅糖、黑芝麻和麵粉混合,調了一個紅糖餡的。
準備好餡料,她取了一個南瓜麵團的小劑子,壓成凹槽狀,然後舀了一勺紅糖餡放在裡面,再收口包好,壓扁成圓形放在一邊。
等到把所有的餡料用完,剩下的麵團時筠就直接揉圓壓扁成餅狀了,然後在上面粘了一些芝麻。
那個南瓜雖然只切了一半出來,但也大得很,最後做出了滿滿當當一大盤南瓜餅。
做好的南瓜餅上鍋煎,考慮到熱量問題,時筠就沒用炸的。
煎到兩面金黃,餅邊有焦焦的一圈,就可以出鍋放在旁邊晾涼。
煎好第一盤南瓜餅,時筠就先端了出去。