張姨拿著排骨端詳了一番,對藍顏曦說道,「藍小姐,你看,這是一塊新鮮的排骨,看起來色澤靚麗,沒有說太紅,也沒說很白,粉紅的一片。
然後摸起來是並沒有說很光滑,但是卻能讓人感覺到它肉的彈性。
然後最後就是新鮮的排骨,它有一種本身的腥味,但是絕對不是那種變質的腥味,這就證明了它是新鮮的排骨。
很多時候煲湯做菜都會用到排骨,如果排骨不新鮮的話,那做出來的菜還有煲出來的湯水,就沒有那麼的鮮美。」
張姨講的頭頭是道的,但是藍顏曦卻聽的一頭霧水。
「藍小姐,等你買多幾次排骨你就知道了!」張姨微笑著說道。
「是啊,張大姐是老行家了,肉新鮮還是不新鮮,她一眼就能看得出來,比我們這些賣肉的還懂行!」老闆也笑著說道。
藍顏曦突然感覺到了一種人與人之間無比溫馨融洽的氣氛。
「對啊,我都買了幾十年的肉了,怎麼說也還是有很多經驗的。」張姨笑得很開心,那些眼角的眼尾紋立即舒展開來。
買了排骨之後,張姨又帶藍顏曦去挑選了其他的食材,並且交給了她很多選材的知識。
藍顏曦本身就是聰慧過人,再加上自己之前有做飯經驗所以很快就明白了這些選材的小常識,從張姨身上也學到了不少的東西。
最後,等到上車時候,藍顏曦和女傭人的手裡已經拎了好幾袋菜。
「張姨,咱們買這麼多吃的完嗎?」藍顏曦看著幾大袋的菜和肉,疑惑的問道。
「放心吧,除了你和先生吃,還有一些傭人呢,雖然說他們都是自己有專人做飯,但是我偶爾也會做一兩次菜給他們改善一下伙食!
這兩天也沒事忙,所以打算給他們做點好吃的!
而且夏天很容易沒胃口,再不做點好吃的估計整個夏天就這樣悶悶不樂的了!」
聽到張姨這麼說,藍顏曦突然覺得心裡暖暖的,蕭奈謙手下的老傭人能有這番好心地,真是讓人打從心裡佩服。
有怎麼樣的主子就有怎麼樣的下屬,這句話說的一點都不錯,也難怪,為什麼蕭奈謙會對張姨一個女傭如此尊重,大概也是因為這個原因吧!
「張姨,你真好!」藍顏曦不由得誇獎道。
她又何嘗不知道蕭家有很多下人,光是準備這些人的菜可能就要好長時間了,但是張姨一點都不怕麻煩,總是處處為別人著想,這個真的很讓藍顏曦感動。
「藍小姐,我們也是從下人過來的,我年輕的時候做過保姆,家政,女傭,所以很明白這些人群的辛苦,對她們好一點是應該的!」
藍顏曦知道張姨年輕的時候吃過不少的苦,她拉著張姨的手,都感覺到了厚厚的一層繭,那是時間慢慢打磨出來的。