当然,从这一碗他吃出的东西,还不只这些。
他在其中,还吃出了尊重,不但要尊重美食,也要尊重其他人。
就像他未经李东来的允许,就擅自来到东来小厨,与之比试厨艺。
这不是尊重人的表现,而是,随着他地位的提高,而逐渐的变得傲慢了。
而厨师要有一颗谦卑的心态。
吃了这蛋炒饭,他真的产生了一种类似顿悟的情绪了。
而东来小厨的其他食客,看到这一幕,脸上都是露出了惊愕的表情。
这蛋炒饭,他们也吃了,但,也只是觉得好吃到爆。
还从来没有见过这种又哭,又笑的情况啊。
“别再追求什么口味了,仔细想想,到底什么是食物!”
李东来平淡的说道,那说话声,落在倪柯进的耳中,却仿佛洪钟大吕,振聋发聩。
落入胃袋的蛋炒饭,也在这是散发着微红的能量,开始将倪柯进的复杂的情绪,精华,还他一颗赤子之心。
之所以,出手帮助倪柯进找回赤子之心,一是因为对方是他故人的后代,二是他回到现代后,发现现在的烹饪失去了本质。
只是追求口味,而忽视了本质。
而这一切的源头,是来源于他。
当年,他为数不多的爱好,就是满足口腹之欲,对于食物是果腹之物,这个本质也不甚在乎。
因此,他做出的食物,就是为了追求极致的味觉刺激。
他的这种烹饪之道,在西汉的厨师界,被一种烹饪大家看作是邪道。
但很明显的是,他这种追求极致的味觉刺激烹饪之道,对传统的追求食物本质的烹饪之道,冲击可是巨大的。
普通人,吃同样的饭,自然是会不由自主的选择烹饪邪道,所做出的口味更加美味的食物啊。
这也就导致传统烹饪之道,快速的没落了。
当然,这个快速的没落,是相对于传统烹饪之道存在的时间,而言的。
在当时,无数的厨师,还在为李东来开辟的新的烹饪之道,而欢呼雀跃。
认为李东来开辟的追求味觉刺激的烹饪之道,能够带领烹饪之道,走向空前的繁荣。
可是,最后的结果却是让真正的烹饪之道,快去没落了。
当时李东来所拜的师傅,就曾预言,李东来会毁灭了整个烹饪界,更是将他逐出师门。
他还记得但是,他那个在烹饪界举足轻重的食神师傅,曾今对他说的话:“东来啊,你在厨艺一途上,天资惊才绝艳,你早就领悟了食物的本质,甚至在这理解上,要超过为师。你追求这邪道,对你个人来说,未尝不可,因为你已经领悟了本质,是心有正道,行邪道。
但是,普通的烹饪之人,连食物的本质是什么都不知道,若是再受你这邪道的误导,定然会误入歧途。
若是蠢才,受你这邪道的误导也就罢了。可,若是一些未开窍的天才,受你这邪道的误导,那么烹饪界,将后继无人……毕竟,你这邪道,在表面上看来,要比传统的烹饪之道,更加的诱人,甚至更加像正道。
所以,为师为了,千年来的烹饪大道的道统,必须要将你逐出师门。
你好自为之吧。为师知道,你是异人。我现在只想嘱托你一件事,若是有一天,真正的烹饪之道灭绝了,你要为烹饪之道点一点火苗。”
事实证明,他师傅话,不是无的放矢,在百年间,真正的烹饪之道,便灭了,彻底的灭了。
天下间所有的厨人,都在追求口味上的极致体验,都是走上了邪道。
要知道,真正的烹饪之道,做出来的食物……
一饭,可治疗百病,一饭,可延寿命。
正所谓民以食为天,但,区区一个食物,怎么可能称之为天。
但,真正的烹饪之道,存在时,是能治百病,能延寿命的
这种食物当然能称之为天。