距離中秋節只剩下不到一個月的時間,大閘蟹開始陸續上市。
相比22年的聽濤蟹、洗澡蟹,這82年的大閘蟹可謂是血統純正、純純保真。
現在不管是陽澄湖大閘蟹還是太湖大閘蟹、不管是固城湖大閘蟹還是微山湖大閘蟹,這絕對是不會作假的。
王憶在22年吃不到純正的陽澄湖大閘蟹,這在82年不得吃到吐?
他不光可以自己吃到吐,他現在有船,可以買上一船純正的陽澄湖大閘蟹帶回22年去給生產隊大灶和鍾世平的列島記憶搞個大禮盒銷售路線。
這年頭怎麼買大閘蟹?通過供銷公司准有譜!
於是王憶就去找王向紅,說:「現在入秋了,該吃大閘蟹了,你跟徐經理說一聲,讓他幫忙搞上一船的大閘蟹吧,咱們餐廳可以賣點大閘蟹來招待顧客。」
王向紅說道:「大閘蟹是好東西,這用不著老徐幫忙,我等著去縣裡打個電話,我在姑蘇那邊有個老戰友,他就在陽澄湖水產廠上班,通過他就能買。」
王憶一聽滿心大喜。
還有這麼硬的關係?
王向紅繼續說:「但買不了一船,這大閘蟹每個地區的銷量都是有數的,咱們頂多能分到千八百斤,78年我買過二百斤給社員們家庭發了當中秋節禮物。」
王憶說道:「社員們對大閘蟹不太熱衷吧?」
王向紅點點頭:「嗯,大閘蟹好吃,可咱外島的梭子蟹、石甲紅等品種的螃蟹也很好吃。」
王憶說道:「今年中秋節咱們不發大閘蟹,發月餅!我已經聯繫羊城的同學了,通過他買上月餅模子再買個烤箱,這樣咱們可以日日夜夜烤月餅。」
「麵粉呀、糖呀、油呀,咱們門市部都有,這樣有了模子有了烤箱,再讓他給我弄點配方和教程,今年咱們自己做月餅,再過個十天半個月吧,提前個十天七天的做月餅開始銷售。」
這年頭月餅不需要提前好些天就賣,沒有市場。
現在月餅還是挺稀罕的食品,價格不便宜。
家家戶戶的大人們都是在中秋前買上即可,不怎麼會提前去買,否則買了會被孩子偷吃掉——再說自己也饞,怕自己也忍不住吃。
王向紅一聽這話立馬摘掉了口中咬著的菸袋桿:「還能搗鼓到這好東西呢?」
王憶說道:「嗨,這還不簡單嗎?廣粵月餅名揚天下,他們那裡有的是這樣的機器,有錢買就行。」
「咱們不缺錢。」王向紅露出笑容,「大眾餐廳生意很好,加上六子在滬都忙活著,現在咱們隊裡集體帳戶上錢可太多了,都成銀行了!」
王憶好奇問道:「有多少?」
王向紅往左右看看,明明沒有人,可還是小聲跟他說話:「快十萬了!」
「這麼多?」王憶詫異的問道。
十萬可真是不少錢了。
隊裡總共一百四五十戶人家,如果全員分紅,那平均下來一家一戶能發五六百塊呢!
王向紅笑道:「這還是又買發電機又買這個那個,要不然錢更多!」
「現在隊集體帳戶上是一個季度的錢,第三季度兩個月多點,要是加上這個月,我估摸著恐怕能有二十萬!」
王憶點頭道:「差不多,大眾餐廳加上六子在滬都的銷售額,這一個月賺過去兩個月的錢沒問題。」
王向紅興致勃勃的說道:「也不敢說太死,畢竟七月和八月涼菜生意太好了,你看今天降溫了,我估摸著從這個月開始,涼菜生意是不是就要不行了?」
王憶說道:「涼菜生意不行咱們賣糖炒栗子和烤紅薯,生意一樣紅紅火火!」
王向紅點點頭,說道:「如果咱們再擁有月餅機,咱們社員學會了做月餅,那這裡頭賺頭應該不小。」
海福縣的食品廠不能生產月餅,所以每年縣裡月餅都是從市里採購,由百貨大樓和各家供銷社再往外銷售。
但外島漁家老百姓一般不敢進入百貨大樓和城裡的供銷社,進入那種高檔地方,漁民們總歸不習慣。
他們心虛。
所以王向紅就發現了商機:
要是他們隊裡能生產月餅,到時候直接搖櫓去各個島上叫賣,那肯定能熱賣!
不得不說。
錢是好東西。
曾經古板而保守的老支書看著隊裡存款一天天增加,這心思野了起來。
另一個就是端午節的時候社員們自己包粽子的事也鼓勵了他。
社員們能包出好吃的粽子,那學著做出好吃的月餅問題不大吧?
所以他現在唯一擔心的就是:「真能買來烤月餅的機器嗎?我聽說咱縣裡食品廠去買來著,沒買到。」
王憶說道:「不可能,他們的採購員肯定偷懶了。我跟你說支書,其實羊城那邊都不太重視票證了……」
「伱說的是鵬城是吧?我聽廣播上說,鵬城計劃在兩年後取消糧票肉票這些票證制度。」王向紅眯起了眼睛,「不知道這個計劃能不能行得通。」
「要是行得通就好了!」
他保守的不肯接受大包幹政策,抗拒解散隊集體生活制度,可對取消票證制度舉雙手歡迎。
農民漁民真是被票證給困住了,困的太苦了!
王憶說道:「我同學給我寫信也說了這件事,所以他們現在一些堆積的商品已經不要票了,烤月餅的機器就已經不要票了,這就是我能買到的底氣。」
「實際上最多再用個五七八十來天的機器就能到翁洲,上次去滬都我打電話催他來著,他當時就說這兩天發物流。」
「什麼叫物流?」王向紅好奇的問道。
這是他沒有聽過的詞彙。
王憶解釋道:「貨物流動性配送,汽車就像江流運輸木頭一樣,把貨物源源不斷的供應向各地,就是汽車配送。」
王向紅連連點頭:「行行行,社隊企業的事你多費心,這件事我給你打下手,你是領導幹部,你是一把手,我是二把手。」
兩人把這個月的工作計劃簡單做了個溝通。
然後王向紅說他準備社員代表和黨員會議,將中秋節的事給安排一下。
天氣冷,於是王憶去冰櫃裡拿出一些大骨頭讓漏勺給燉上,大骨頭湯下麵條。
大骨頭燉了半個多鐘頭,燉出熱氣騰騰的三鍋骨頭湯,咕嚕咕嚕的水花泛起了油花,燉大骨頭的香味飄的滿島都是。
這種湯燉的時間越長越好,但時間上來不及了,而且漏勺燉骨頭湯一般不會燉很長時間。
不能把骨頭給熬柴了。
一次大骨頭至少要燉三次湯,得三次都能燉出好滋味才行。
骨頭湯燉出後下麵條,最後往鍋里一把一把的撒上小蔥花,王憶往裡扔了幾個濃湯寶,這樣出來的麵條都不用加鹽加任何佐料,已經足夠美味。
王憶端了一碗麵條在門口吃,問漏勺道:「中午頭吃點什麼?」
漏勺說:「早上你給我的骨頭裡我看不少是排骨,所以做個排骨米飯怎麼樣?」
王憶點點頭:「行啊,那這些排骨不夠,我再去冰櫃裡收拾收拾,把所有排骨都拿出來。」
他已經給冰櫃重新做了補充,從裡面隨隨便便收拾出來四五十斤的排骨。
學生們看到這麼多肉排出現在盆子裡,真是兩眼閃閃放光彩:「又有肉吃了嗎?」
漏勺笑道:「你們就看肉時候的眼珠子靈光,中午吃排骨大米飯!」
「什麼是排骨大米飯?就是排骨和米飯一起煮嗎?」學生們好奇的問道。
漏勺說道:「等到了中午頭你們就知道了,好吃又暖和,讓你們下午有的是力氣去打拳!」
美味的午餐永遠能最好的激勵學生們的學習熱情。
於是隨著一大碗豬骨湯麵條下肚,學生們熱情洋溢的開始誦讀課文:
「aoe,a、醫生檢查嘴巴說『a』!o、公雞打鳴喊『o』!e、大白鵝的『e』!」
「秋天!天,那麼高,那麼藍。藍藍的天上飄著幾朵白雲。天底下是一眼望不到邊的稻田。稻子熟了,黃澄澄的像鋪了一地金子!」
「橋!清晨,我來到金陵長江大橋。今天的天氣格外好,萬里碧空飄著朵朵白雲。大橋在明媚的陽光下,顯得十分壯麗……」
「三味書屋!三味書屋是幾十年前的一個書塾,現在是魯迅紀念館的一部分。書屋正中的牆上掛著一幅畫,畫上的古松底下臥著一隻梅花鹿……」
「海上日出!為了看日出,我常常早起,那時天還沒有大亮,周圍很靜,只聽見船里機器的聲音。天空還是一片淺藍,很淺很淺的。轉眼間,天水相接的地方出現了一道紅霞……」
王憶聽著學生們的晨讀看向遠處的海天相接處。
今天沒有太陽升起,只有不著邊際的海浪不停歇的翻湧。
不經意間他突然意識到。
今天是白露。
涼涼風起,海島有了秋意!
半上午的時候有人乘船來了。
王憶一看是熟人,在縣一中同宿舍的同學黃輝。
黃輝上來跟他打招呼,問道:「聽說你們學校現在兵強馬壯,比我們學校的教師還要多?」
王憶笑道:「還行吧,確實是又有幾位老師加入了我們的團隊。你今天上午沒有課?怎麼有空過來找我?」
黃輝說道:「有課,第一節課和第四節課是我的,所以中間有空,我就出來找你來買點東西——我過來買毛毯,你門市部里現在有毛毯吧?」
王憶說道:「有啊,天氣冷了,確實要準備一床毛毯了。」
他領著黃輝去門市部,打開一個箱子,裡面是迭得整整齊齊的毯子。
毯子樣式複合八十年代風格,通體粉紅色上帶有一些大紅圖案,有的是喜字、有的是鳳凰同飛、有的是松柏。
但風格復古質地不復古,這些毯子都是拉舍爾毯,雙層加厚、保暖又親膚。
相比之下這年頭賣在農村的毛毯好些不能看,上面的絨毛很粗糙,裸體蓋著毛毯會被刺撓的睡不成。
黃輝一摸毯子頓時心動了。
這毯子摸上去就暖和,而且手感特別好,很軟很舒服。
他問道:「這是什麼材料的毛毯呀?我還沒有見過這麼好的。」
王憶說道:「具體什麼材料我也不知道,是從滬都買回來的。」
黃輝說道:「難怪,這是滬都輕工業的產品啊。」
七八十年代的滬都輕工業是共和國的巔峰製造,不管城鄉哪裡的居民,好些人買了滬都的商品只要帶著標籤且標籤上能證明它來自滬都,那他們都不會撕掉標籤,而是連同標籤用一段日子。
黃輝拿到毛毯後第一時間去找標籤,結果沒找到,他還覺得很是遺憾。
他又問道:「這毛毯這麼好是不是很貴?」
王憶說道:「確實不便宜,我給你出廠價,十五塊錢,其實你在滬都百貨大樓去看,一件毛毯最便宜都要二十元,我這還是高檔面料呢。」
別人說自家的貨是高檔產品黃輝會嗤之以鼻,當做是抬價的理由。
可是王憶這麼說他沒疑問。
倒不是多相信王憶,而是他上手摸過這產品了,面料確實很好,他肯定要買。
於是他又仔細的摸索了一下毯子,感嘆道:「真舒服,滑溜溜的可真好。」
這樣他問道:「我買兩件行不行?」
王憶說道:「行,咱們是同學,我不賺你的錢,免得讓人背後說咱們的笑話。」
黃輝感激的說:「太感謝你了,王老師,謝謝了。」
他從褲兜里掏出錢,掏出三張大團結仔細看了看,確認這錢沒問題遞給了王憶。
「我自己選兩個花紋樣式的行不行?」
「行。」
王憶表現的非常爽快。
黃輝後面還有課,買上毛毯便離開了。
王憶回去繼續上課,結果第三節課結束,他又看見了同宿舍另一位教師毛海超。
毛海超和黃輝都是金蘭島上小學的教師,黃輝回去他又來,王憶用屁股也能猜到他來買什麼:
「你也要買毛毯?」
毛海超搓搓手笑道:「黃老師帶著毛毯回去給我們辦公室的同事看了看,好東西、真是一件好東西,我不光是自己買,我們辦公室的老師都托我來買。」
王憶說道:「咱們是同學,我按照出廠價賣給你們,如果你們同事要買,那我得按照市場價來賣了。」
「畢竟我能拿到這些貨不光是來回花了路費,說實話我還給工廠後勤的領導送了禮,然後人家才給我一點指標。」
毛海超咂咂嘴,陪著笑臉問道:「你看咱們兩個島是鄰居,遠親不如近鄰……」
王憶說道:「毛老師,你別為難我!」
毛海超嘆了口氣,說道:「好吧,那出廠價是二十元,市場價是多少?」